26. september 1986Meddelelse
Nr. 634
Ernæringsmæssig kvalitet af mørkskallet dobbeltlav vårraps (topas) og af gulskallet rybs i relation til glucosinolatindhold, tannin og procesbehandling
Institution
Statens Husdyrbrugsforsøg
Forfatter
Bjerg Birthe, Eggum Bjørn O., Jacobsen Ingeborg, Larsen Lone Melchior, Rahman Muhammad Habibur, Sørensen Hilmer
Udgivet
Fagområde
Ernæring