Den engelske nationale dyreværnslov foreskriver, at fra 1.1.1999 skal søerne være løsgående fra de fravænnes og til de igen indsættes i farestalden. Det engelske marked kræver, at importeret svinekød stammer fra besætninger, hvor søerne er løsgående.

Den engelske nationale dyreværnslov foreskriver, at fra 1.1.1999 skal søerne være løsgående fra de fravænnes og til de igen indsættes i farestalden. Det engelske marked kræver, at importeret svinekød stammer fra besætninger, hvor søerne er løsgående. Slagteriselskaberne kan tegne kontrakt om betaling med 20 øre over den gældende notering for svinekød, der opfylder de engelske krav.

DANSKE SLAGTERIERS bestyrelse har besluttet, at slagteriselskaberne kan tegne kontrakt om betaling med 20 øre over den gældende notering for svinekød fra besætninger med løsgående søer. Baggrunden er, at UK-markedet fastholder kravet om, at de grise, de efter 1.1.1999 vil modtage, skal være fra besætninger, hvor søerne har været løsgående fra fravænning til indsættelse i farestalden. Ved løsdrift skal forstås en sti, hvor soen kan vende sig. Merbetalingen skal bidrage til at fremme udbredelsen af løsdriftsystemet.

Merprisen på 20 øre opnås kun, hvor søerne har været løsgående i hele den anførte periode.

UK-regler for opstaldning af søer

Den engelske dyreværnslov, som gælder fra 1. januar 1999 kræver, at alle svin skal opstaldes på en sådan måde, at de til enhver tid kan vende sig i stien. I de fleste tilfælde vil søerne blive opstaldet gruppevis, men går dyrene enkeltvis, skal stien opfylde følgende krav:

Stiens nettoareal må ikke være mindre end kvadraten af grisens (soens) længde
Den korteste side i stien skal mindst være 75 pct. af grisens (soens) længde
Længden på en gris måles fra snudespids til halerod, når grisen står med strakt ryg.

Det er tilladt at anbringe svin (søer) i fx en traditionel boks under følgende forhold:

Fra 7 dage før forventet faring til fravænning
Når der foretages undersøgelser, behandlinger eller operationer af veterinære hensyn
Når de løbes, insemineres eller der opsamles sæd
Under foderoptagelse
Når de mærkes, vaskes eller vejes
Når staldafdelinger rengøres
I udleveringsrum umiddelbart før transport.

Ovennævnte regler gælder kun i den periode, som er nødvendig for gennemførelse af den anførte funktion. Det betragtes ikke som opstaldning i boks i de tilfælde, hvor fx en so lægger sig i boksen, forudsat at den frit kan forlade den.

For opstaldning af søer betyder de engelske regler, at de umiddelbart efter fravænning skal være løsgående og ikke må sættes i boks, før de kort før faring flyttes tilbage til farestalden. Søer, der af forskellige årsager udtages fra løsdriftsystemet skal sættes i en sti, der opfylder de anførte krav.

Stidimension til søer

Målene for en sti til en enkeltgående so baseres på soens længde. Ifølge målinger på søer, gennemført af Den rullende Afprøvning i 1986, vejer 30 pct. af søerne mere end 250 kg, hvorimod kun få pct. vejer mere end 300 kg. Stiernes dimension kan derfor realistisk baseres på en sovægt på 300 kg. En 300 kg so er ca. 1,85 cm lang. Stien skal derfor være dimensioneret som følger:

Netto stiareal: 3,45 m²
Korteste stiside: 1,40 m.

Ændres bokse til stier, vil arealet fra tre bokse være tilstrækkeligt, hvorimod to bokse slået sammen vil give et for lille netto stiareal.

I farestalden må søerne opstaldes i kassestier med boks - men de må ikke være opbundne.

De fire slagteriselskaber har udarbejdet kontrakt for produktion af UK-grisen.

Kontraktproduktion af UK-grise