På baggrund af grundlaget for Den beregnede Smågrisenotering er der foretaget beregninger, som viser de økonomiske konsekvenser ved afvigelser i effektivitet i forhold til landsgennemsnittet primo 2011 [1].

På baggrund af grundlaget for Den beregnede Smågrisenotering, er der beregnet en tabel, der viser de økonomiske konsekvenser ved afvigelser i effektivitet i forhold til landsgennemsnittet. Beregningerne er foretaget med udgangspunkt i forudsætninger for den beregnede notering primo 2011.

Tabellen er beregnet på basis af følgende foderpriser.

Tabel 1: Foderpriser uge 1, 2011 ifølge den beregnede notering

Sofoder	1,77kr. pr. FEsv
Smågrisefoder	2,29 kr. pr. FEsv
Slagtesvinefoder	1,78 kr. pr. FEsv

For de forhold, der har indflydelse på produktiviteten, f.eks. daglig tilvækst, dødelighed og levendefødte grise, øges den økonomiske effekt med stigende notering i nominelle kroner. I procent forbedres den marginale indtjening lidt mere ved en lav notering. Andre forhold som f.eks. foderudnyttelse, foderpris, kødprocent og renten har samme nominelle effekt, uafhængig af noteringen.

Det vigtigste er at have fokus på de forhold, der kan påvirke indtjeningen mest ved de forskellige noteringer og de aktuelle foderpriser.

Slagtesvin

Der er forudsat en gennemsnitlig slagtevægt på 83 kg.

Tabel 2: Økonomisk konsekvenstabel - slagtesvineproduktion, baseret på forudsætningerne i den beregnede notering uge 1, 2011.

Notering, DC, kr./kg		7,20	8,20	9,20	10,20	11,20
Afregningspris inkl. efterbetaling, kr./kg		7,75	8,75	9,75	10,75	11,75
Smågrisepris 30 kg	kr./gris	238	280	322	364	406
Slagtesvin	+/- ændring	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris
DB pr. gris	Notering	-39	2	43	84	125
Daglig tilvækst, g/dag*	883 +/÷ 100 g	0-0	0-0,2	0-4,7	0-9,1	0-13,6
Slagtevægt**	+/- 1 kg slagtevægt	-0,4	0,6	1,6	2,6	3,6
Døde/kasserede	+/÷ 1 pct. point	4,4	5	5,7	6,3	6,9
Noterings uafhængige værdier
FEsv pr. kg tilvækst	+/÷ 0,1 FEsv	14,0	14,0	14,0	14,0	14,0
Basisvægt	+/- 10 pct. afregnet til basisvægt	5,0	5,0	5,0	5,0	5,0
Kødprocent	+/÷ 1 pct. point	8,0	8,0	8,0	8,0	8,0
Slagtesvinefoder	+/÷ 0,1 kr. pr. FEsv	22,0	22,0	22,0	22,0	22,0
Rente	+/÷ 1 pct. point	6,0	6,0	6,0	6,0	6,0

* Afhænger af om produktionen øges/stiplads
** Under forudsætning af at der afregnes til basisvægt

Billigt foder, efterfulgt af fodereffektivitet, er nogle af de vigtigste managementmæssige parametre i slagtesvineproduktionen. De ikke noteringsafhængige værdier er af større økonomisk betydning i slagtesvineproduktionen, end hos søer og smågrise.

Smågrise

Foderforbruget ved at producere en 30 kg gris er rimeligt ens, hvis smågrisebesætninger sammenlignes i forhold til de variationer, der findes i slagtesvineholdet og i soholdet. Fokus i smågriseholdet bør være, at finde den rigtige balance mellem pris på smågriseblandingerne og salgsvægt/tilvækst og sundhed.

Tabel 3: Økonomisk konsekvenstabel smågriseproduktion 7-30 kg, baseret på forudsætningerne i den beregnede notering uge 1, 2011

Notering, DC, kr./kg		7,20	8,20	9,20	10,20	11,20
Afregningspris inkl. efterbetaling, kr./kg		7,75	8,75	9,75	10,75	11,75
Smågrisepris 7 kg	kr./gris	129	158	187	215	244
Smågrisepris 30 kg	kr./gris	238	280	322	364	406
Afgangsvægt*	+/÷ 1 kg	5,6	6,0	6,3	6,6	6,9
Smågrise	+/- ændring	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris	Kr. pr. gris
DB pr. gris	Notering	-1	12	25	38	51
Daglig tilvækst, g/dag*	447 +/÷ 10 gram	0	0,3	0,5	0,8	1,1
DB ændring ved ændring i afgangsvægt	+/÷ 1 kg	1,20	1,52	1,84	2,16	2,48
Døde/kasserede	+/÷ 1 pct. point	1,8	2,2	2,5	2,9	3,3
Noterings uafhængige værdier
FEsv pr. kg tilvækst	+/÷ 0,1 FEsv	5,3	5,3	5,3	5,3	5,3
Smågrisefoder	+/÷ 0,1 kr. pr FEsv	4,4	4,4	4,4	4,4	4,4
Rente	+/÷ 1 pct. point	2,0	2,0	2,0	2,0	2,0

* Kg regulering ifølge den beregnede notering
** Øget daglig tilvækst bruges til at producere flere smågrise pr. stiplads.

Søer

Der regnes med 2,24 kuld pr. årsso og med 14,2 levendefødte pr. kuld i tabellen. Hovedfokus i soholdet ligger i levendefødte pr. kuld, samt lav pattegrisedødelighed. Løbe- og avls management skal kombineres med en god farestaldsmanagement.

Tabel 4. Økonomisk konsekvenstabel søer til og med fravænning, baseret på forudsætningerne i den beregnede notering uge 1, 2011

Notering, DC, kr./kg		7,20	8,20	9,20	10,20	11,20
Afregningspris inkl. efterbetaling, kr./kg		7,75	8,75	9,75	10,75	11,75
7 kg pris		129	158	187	215	244
Søer til fravænning	+/- ændring	Kr. pr. årsso	Kr. pr. årsso	Kr. pr. årsso	Kr. pr. årsso	Kr. pr. årsso
DB	Notering	-268	526	1.320	2.114	2.908
Levendefødte grise pr. kuld*	+/÷ 1 gris	245	300	355	410	465
Fravænnede grise pr. årsso	+/÷ 1 gris	129	158	187	215	244
Døde i diegivningsperioden**	+/÷ 5 pct. point	205	251	297	343	388
Spildfoderdage pr. kuld***	+/÷ 1 dage pr. kuld	10	10	10	13	18
Fravænningsvægt****	+/÷ 1 kg	152	198	243	289	335
Noterings uafhængige værdier
Sofoder	+/÷ 0,1 kr. pr. FEsv	147	147	147	147	147
Rente	+/÷ 1 pct. point	165	165	165	165	165

* (7 kg pris x 0,85 x 2,25),
** (levendefødte x 0,05 x 2,25 x 7 kg pris),
*** (DB pr. dag x 2,25 kuld pr. so) eller omkostning pr. dag,
**** Værdi ifølge den beregnede notering

Den mindste omkostning ved en spildfoderdag er foderomkostningen pr. dag. Der er regnet med 2,5 FEs pr. so pr. dag i gold- og drægtighedsperioden. På årsbasis bliver omkostningen mindst 9,9 kr. pr. ekstra spildfoderdag pr. årsso. Ved stigende afregningspriser erstattes omkostningen af en tabt fortjeneste.

Referencer

[1] Forudsætninger den beregnede smågrisenotering, uge 1 2011. Videncenter for Svineproduktion.

Økonomiske Konsekvensberegninger 2011