Noteringen opjusteres med 13 øre for hele året i forhold til prognosen i marts 2011 så der nu forventes en notering på 10,03 kr. eller en afregningspris på 10,38 kr. Der forventes også stigende afregningspris i 2012.

Sammendrag

Den seneste prisprognose fra Landbrug & Fødevarer (LF) viser, at den gennemsnitlige afregningspris, inkl. efterbetaling pr. kg i 2011 forventes at blive 10,38 kr. ved en efterbetaling på 70 øre, en stigning på 13 øre i forhold til seneste prisprognose. Afregningsprisen i 2011 forventes at ligge 51 øre over afregningsprisen i 2010 inkl. efterbetaling. Noteringen har udviklet sig mere positivt end forventet siden seneste temperaturmåling i marts, hvilket skyldes et stærkt internationalt marked, der har givet støtte til noteringen.

De højere foderpriser, der er afledt af højere kornpriser medfører en dårligere rentabilitet i svineproduktionen på kort sigt, idet der først skal ske en tilpasning af udbudet af svinekød førend der kan forventes pristilpasninger der svarer til de øgede omkostninger. En forøgelse af foderpriserne med 10 øre pr. FEsv svarer til at omkostningerne pr. kg svinekød er øget med 40 øre. I det omfang at svineproducenterne har eget korn der sælges til svineproduktionen internt på bedriften, øges indtjeningen på planteavlen tilsvarende tabet på svineproduktionen. De nuværende høje kornpriser påvirker derfor den samlede bedrifts økonomi meget lidt hvor kornforsyningsgraden er høj og meget hvor den er lav. I gennemsnit har svineproducenterne en kornforsyningsgrad på 60 pct.

Tilpasning af svineproduktionen skal ses internationalt. Videncenter for Svineproduktion måler løbende den internationale konkurrencesituation. Disse målinger viser at dansk svineproduktion har en god konkurrenceevne, ikke mindst målt på rentabilitet.

Forventninger til 2011

Danish Crown gennemsnitlige notering for andet kvartal ser ud til at lande omkring 10,20 kr. pr. kg, hvilket i givet fald vil være 0,20 kr. pr. kg over prognosen fra marts, der viste 10,00 kr. pr. kg i andet kvartal.

Der er ikke, siden prognosen fra marts blev udarbejdet, kommet nye afgørende markedsinformationer. Så bortset fra en mindre korrektion på +0,25 kr. pr. kg for det kommende tredje kvartal, samt en realiseret pris der er 20 øre højere i 2. kvartal, er prognosen en videreførelse af den hidtidige prognose fra marts.

For noteringen forventes der på nuværende tidspunkt en prisudvikling i 2011, der vil ligge over den i 2010. Den forventede afregningspris for 2011 er således på 10,38 kr. pr. kg. Denne positive prisudvikling forventes at fortsætte i 2012.

Det er et fortsat stærkt internationalt marked, der har givet støtte til noteringen og bevirket at noteringen indtil nu i 2011 har ligget højere end året før. Derimod er der ikke megen støtte at hente på det europæiske marked, hvor efterspørgslen hæmmes af økonomiske stramninger, og hvor produktionen af svinekød fortsat ligger ganske højt og lidt højere end året før. Det forventes dog fortsat, at EU produktionen af svinekød vil begynde at udvise fald fra 2. halvår 2011. Et fald, der forventes at blive yderligere forstærket. Efterhånden som vi nærmer os 1. januar 2013, hvor de nye EU krav om løsgående drægtige søer træder i kraft.

For resten af 2011 forventes et stærkt internationalt marked fortsat at give støtte til noteringen. På lidt længere sigt i 2012 kræves dog et fald i EU produktionen af svinekød såfremt priserne fortsat skal udvikle sig positivt og ligge højere end året før.

Det forventes at prisen på hvede vil ligge på et højt niveau i hele 2011. Købsprisen i 2011 forventes i gennemsnit at blive på 159 kr. pr. 100 kg. Prisen på sojaskrå forventes at ligge i niveauet 254 kr. pr. 100 kg i 2011. Da det forventes at den gennemsnitlige hvedepris vil ligge højere i 2011, forventes foderpriserne også at være højere i 2011 end i 2010. I 2012 forventes der igen mere normale forhold mellem produktion og forbrug af korn og majs og dermed lavere priser i andet halvår end i 2011. Forudsigelser omkring kornpriser er dog forbundet med særdeles stor usikkerhed pga. af de meget uforudsigelige klimaforhold.

Der forventes i øjeblikket svage rentestigninger i 2011, således at den forventede rente i 2011 vil ligge ca. ½ pct.point højere end renten i 2010. I 2012 forventes det at renten stiger med knap 1 pct.point i forhold til 2011.

For 2011 skønnes det, at rentabiliteten i svineproduktionen for en integreret besætning bliver på -120 kr. pr gris. En forbedring på 12 kr. pr gris. Dette resultat forbedres i 2012 til -76 kr. på trods af en stigende rente. Usikkerhederne taget i betragtning lander resultatet i 2011 og 2012 formentlig mellem 0 til -125 kr. pr gris.

Baggrund

Der er udarbejdet et skøn over produktionsomkostninger og resultater for svinesektoren i Danmark. Besætningernes størrelse er fastsat til 250 DE. De integrerede besætninger er dog på 500 DE. Der anvendes de gennemsnitlige effektivitets- og produktivitetsforbedringer.

Notering og afregningspris

Den forventede notering er en prognose for Danish Crowns notering. Metoden til at komme fra Danish Crowns notering til afregningsprisen er vist i tabel 1. Der fratrækkes pt. 35 øre fra noteringen og tillægges forventet efterbetaling på 70 øre for at få afregningsprisen. For 2010 er efterbetalingen ekstraordinært på 95 øre.

De 35 øre i fradrag vil variere fra 10-50 øre pr. kg mellem besætninger. Hertil kommer forskelle i kødprocent, og vægtregulering mv. Fradraget på 35 øre er udtryk for det gennemsnitlige fradrag, der sker i noteringen hos leverandører til Danish Crown. Herfra skal trækkes produktionsafgiften på ca. 5 øre pr. kg, hvis man ønsker nettoafregningsprisen. Priserne er uden tillæg for specialproduktion. Er der tale om UK produktion skal såvel afregningspriser som smågrisepriser korrigeres.

I 2010 var der næsten balance mellem afregningsprisen og omkostningen pr. kg svinekød i økonomien for svineproduktionen. I 2011 ser det ud til et tab på 1,46 kr. pr. kg som dog for mange bedrifter opvejes af en tilsvarende øget indtjening fra planteavlen.

Tabel 1. Afregningsprisens sammensætning

	Realiseret 2008	Realiseret 2009	Realiseret 2010	Foreløbig 2011	Forventet 2012
Danish Crown notering	9,55	8,99	9,27	10,03	10,44
Korrektion til DC-notering	0,30	0,32	0,35	0,35	0,35
Afregningspris	9,25	8,67	8,92	9,68	10,09
Efterbetaling, Danish Crown	0,66	0,70	0,95	0,70	0,70
Afregningspris, inkl. efterbetaling	9,91	9,37	9,87	10,38	10,79
0-punktspris	12,26	10,15	10,11	11,84	11,71
Resultat	-2,35	-0,78	-0,24	-1,46	-0,92

Forudsætninger

I tabel 2 og 3 ses de mest betydende forudsætninger for økonomien i svineproduktionen. Priserne på svinekød og smågrise i 2010 er de gennemsnitlige opnåede priser. Forventningerne til Danish Crowns notering er baseret på prognosen fra Landbrug & Fødevarer. Smågrisepriserne er den offentliggjorte beregnede smågrisepris.

Foderpriserne er baseret på forventningerne til udviklingen i korn- og sojaskråpriserne. Der tages heri højde for en lavere foderomkostning hos hjemmeblandere af foder. Kornpriserne forventes at ligge på et højt niveau i både 2011 og 2012.

Grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering er benyttet til at prisfastsætte indsatsfaktorerne; dog er omkostninger til gylleudbringning ikke inkluderet, som de er i Den beregnede Smågrisenotering.

Tabel 2. Årlige forudsætninger

	Realiseret 2008	Realiseret 2009	Realiseret 2010	Foreløbig 2011	Forventet 2012
Danish Crown notering	9,55	8,99	9,27	10,03	10,44
Afregningspris inkl. efterbet. pr. kg	9,91	9,37	9,87	10,38	10,79
7 kg pris	181	192	205	210	218
30 kg pris	322	328	340	356	368
Hvede pr. kg (købspris)	1,62	0,92	1,05	1,59	1,53
Soja pr. kg	2,60	2,54	2,30	2,54	2,40
Sofoder kr. pr. FE	1,96	1,35	1,39	1,79	1,72
Smågrisefoder kr. pr. FE	2,23	1,85	1,85	2,29	2,20
Slagtesvinefoder kr. pr. FE	1,85	1,34	1,40	1,79	1,72
Gns. betalt rente, pct.	5,99	5,50	3,06	3,50	4,29

Tabel 3. Kvartalsvise forudsætninger 2011

	Forventet 1. kvartal	Forventet 2. kvartal	Forventet 3. kvartal	Forventet 4. kvartal
Danish Crown notering	9,42	10,20	10,50	10,00
Afregningspris inkl. efterbet. pr. kg	9,77	10,55	10,85	10,35
7 kg pris	191	214	224	209
30 kg pris	329	361	377	355
Sofoder kr. pr. FE	1,82	1,84	1,74	1,77
Smågrisefoder kr. pr. FE	2,36	2,33	2,23	2,25
Slagtesvinefoder kr. pr. FE	1,83	1,83	1,74	1,76

Smågriseproduktion med salg af 7 kg grise

Dækningsbidraget for 7 kg grise forventes i 2011 at blive 82 kr. pr. gris, 13 kr. lavere end i 2010.

Omkostningen pr. 7 kg gris forventes at blive 248 kr. pr. gris på grund af forventninger om høje foderpriser.

Tabel 4. Smågriseproduktion med 7 kg grise

	Realiseret 2008	Realiseret 2009	Realiseret 2010	Foreløbig 2011	Forventet 2012
Fravænnede grise pr. årsso	27,3	27,5	28	28,6	29,2
Bruttoudbytte	178	191	202	209	220
Stykomkostninger	134	100	107	128	122
Dækningsbidrag¹	44	91	95	82	98
Kont. kapacitetsomkostninger	63	64	60	60	61
Kapitalomkostninger	61	59	49	49	52
Resultat	-81	-32	-14	-28	-15
Omkostning pr. solgt gris	270	233	228	248	244

1) Uden Konjunktur.

Smågriseproduktion med salg af 30 kg grise

Dækningsbidraget for 30 kg grise forventes i 2011 at blive 109 kr. pr. gris. I 2010 blev der opnået et DB på 135 kr.

Omkostningen pr. 30 kg gris forventes at blive 419 kr. pr. gris i 2011 på grund af forventninger om høje foderpriser.

Tabel 5. Smågriseproduktion med 30 kg

	Realiseret 2008	Realiseret 2009	Realiseret 2010	Foreløbig 2011	Forventet 2012
Producerede grise pr. årsso	27,3	27,5	28,0	28,6	29,2
Bruttoudbytte	320	328	339	358	371
Stykomkostninger	243	192	205	248	238
Dækningsbidrag¹	77	136	135	109	132
Kont. kapacitetsomkostninger	92	93	85	87	89
Kapitalomkostninger	90	87	72	73	78
Resultat	-105	-44	-22	-50	-34
Omkostning pr. solgt gris	437	382	374	419	414

1) Uden Konjunktur.

Slagtesvineproduktion

Dækningsbidraget pr. slagtesvin forventes i 2011 nu at blive 42 kr. pr. gris.

Ligevægts DB er i 2011 på 121 kr. pr. slagtesvin.

Tabel 6. Slagtesvineproduktion

	Realiseret 2008	Realiseret 2009	Realiseret 2010	Foreløbig 2011	Forventet 2012
Slagtevægt, kg	82	82	82	82	82
Bruttoudbytte	474	400	424	450	471
Stykomkostninger	410	300	319	408	392
Dækningsbidrag¹	63	100	105	42	79
Kont. kapacitetsomkostninger	52	52	49	51	54
Kapitalomkostninger	86	82	67	70	77
Resultat	-74	-34	-12	-79	-52

1) Uden Konjunktur.

Integreret produktion

Det er de samme tendenser, der gør sig gældende for den integrerede produktion. Dækningsbidraget fra fødsel til slagtning forventes i 2011 at blive 168 kr. pr. gris, 92 kr. lavere end i 2010.

Omkostningen pr. kg svinekød forventes at blive 11,84 kr. pr. kg i 2011.

Største usikkerhed for resultatet er afregningsprisen og foderprisen.

Tabel 7. Integreret produktion

	Realiseret 2008	Realiseret 2009	Realiseret 2010	Foreløbig 2011	Forventet 2012
Slagtevægt, kg	82	82	82	82	82
Bruttoudbytte	820	754	792	836	870
Stykomkostninger	661	498	532	668	641
Dækningsbidrag¹	158	256	260	168	229
Kont. kapacitetsomkostninger	147	148	138	141	146
Kapitalomkostninger	179	172	143	147	159
Resultat	-168	-64	-20	-120	-76
Omkostning pr. kg svinekød	12,26	10,15	10,11	11,84	11,71

1) Uden Konjunktur.

Budgettet for 2011

Af tabel 8 fremgår det forventede resultat for hvert kvartal, fordelt på de fire besætningskategorier i 2011. I alle kvartaler forventes der negative resultater for alle besætningstyper. I andet halvår forventes resultaterne, omend stadig negative, at blive lidt bedre, primært pga. en forventning om at foderpriserne på det tidspunkt vil ligge lidt lavere, mens noteringen vil ligge lidt højere.

0-punktsomkostningen for et kg svinekød forventes at ligge en anelse lavere i de sidste 2 kvartaler, hvilket skyldes forventninger om prisfald på foder på det tidspunkt.

Tabel 8. Det budgetterede resultat for hvert kvartal i 2011

	Foreløbig 1. kvartal 2011	Forventet 2. kvartal 2011	Forventet 3. kvartal 2011	Forventet 4. kvartal 2011
Smågrise 7 kg
Dækningsbidrag	61	83	100	83
Resultat	-49	-27	-10	-27
Nulpunkt pr. solgt gris	248	250	245	246
Smågrise 30 kg
Dækningsbidrag	79	111	136	112
Resultat	-80	-48	-25	-49
Nulpunkt pr. solgt gris	422	423	414	416
Slagtesvin
Dækningsbidrag	11	41	70	48
Resultat	-108	-79	-54	-76
Integreret produktion
Dækningsbidrag	105	168	223	176
Resultat	-180	-117	-68	-115
Nulpunkt pr. kg solgt svinekød	11,96	11,97	11,68	11,75

Konklusion

Den seneste prisprognose for 2011 fra Landbrug & Fødevarer (L & F) viser, at den gennemsnitlige afregningspris inkl. efterbetaling pr. kg i 2011 forventes at blive 10,38 kr. ved en efterbetaling på 70 øre. Slagtesvinefoderpriserne forventes i gennemsnit at blive 1,79 kr. pr. FEsv. Renten bliver i gennemsnit 3,50 %. Det gennemsnitlige resultat ved fuld ejeraflønning bliver et minus på 120 kr. Sammenlignes der med seneste måling fra marts var prognosen for 2011 dengang på -132 kr., dvs. en forbedring på 12 kr. Resultat i 2011 er præget af usikkerhed om udviklingen i kornpriserne og noteringen.

Resultaterne indeholder fuld aflønning af arbejdskraften samt forrentning af den investerede kapital.

Økonomisk temperaturmåling og prognose for 2011 og 2012 (juni-11)