Udsigterne for økonomien i dansk svineproduktion har ikke ændret sig siden udmeldingen i marts 2009. Fortsat udsigt til positivt resultat i 2010.

Målingen af den økonomiske temperatur på svineproduktionen viser, hvordan den økonomiske situation er og forventes at blive for de danske svineproducenter. Derudover gives der en indikation af, hvad produktionsomkostningen på en gris eller et kg svinekød forventes at være.

Den seneste prisprognose for 2009 fra Landbrug & Fødevarer (LF) viser, at den gennemsnitlige afregningspris inkl. efterbetaling for svin i 2009 forventes at være 9,75 kr. ved en efterbetaling på 70 øre. Da foderpriserne ligeledes ser ud til at have stabiliseret sig, medfører det, et økonomisk resultat pr. gris på –30 kr. (fra fødsel til slagtning) for hele 2009. Det er uændret i forhold til temperaturmålingen fra marts 2009.

De smågriseproducenter, der sælger deres grise til markedspris, vil i første halvår få et bedre resultat end temperaturmålingen viser, men det forventes at blive udjævnet en del i 2. halvår, hvor markedsprisen normalt ligger under Den beregnede Smågrisenotering. Markedsprisen og den beregnede smågrisepris er ultimo juni på ca. samme niveau.

Produktionsomkostningerne i svinesektoren er nu stabiliseret efter en længere periode med turbulente foderpriser. Især synes kornprisen at være mere stabil hvorimod sojaskrå prisen er på et højt niveau. Mineraler og vitaminer er heller ikke kommet ned på samme niveau som i 2006. Mod slutningen af året forventes sojaskråprisen imidlertid at falde.

Lavkonjunkturen påvirker stadig efterspørgslen og der er tydelige tegn på faldende produktion i såvel Nord- som Sydamerika. Udsigterne til højere afregningspriser i 2010 er derfor fortsat gode med forventning om et resultat pr. gris på 79 kr. Et kraftigt rentefald i 2010 som der er udsigt til på nuværende tidspunkt kan forbedre dette resultat. 1 pct. point fald i renten reducerer omkostningen pr. gris med 13 kr.

Baggrund

Der er udarbejdet et skøn over produktionsomkostninger og resultater ved at drive svineproduktion i Danmark. I denne model analyseres der kun på svineproduktionen. Bedrifternes størrelse er fastsat til 250 DE. De integrerede besætninger er dog på 500 DE. Der er ikke indregnet produktionsudvidelser, og det er antaget, at bedrifterne følger de gennemsnitlige produktivitetsforbedringer.

Notering og afregningspris

Prognose for noteringen er forventningen til Danish Crowns notering. Metoden til at komme fra DC notering til afregningsprisen er vist i tabel 1. Der trækkes pt. 37 øre fra noteringen og tillægges forventet efterbetaling på 70 øre for at få afregningsprisen. Fradraget på 37 øre er udtryk for det gennemsnitlige fradrag, der sker i noteringen hos leverandører til Danish Crown plus produktionsafgiften. De producenter, der afviger fra gennemsnittet, vil opleve, at fradraget på deres afregning er anderledes.

Tabel 1.

Afregningsprisens sammensætning

	Realiseret 2008	Forventet 2009	Forventet 2010
Danish Crown notering	9,55	9,42	10,50
Korrektion til DC-notering inkl. Produktionsafgift	0,30	0,37	0,37
Afregningspris før efterbetaling	9,18	9,05	10,13
Efterbetaling, Danish Crown	0,63	0,70	0,70
Afregningspris, inkl. efterbetaling	9,81	9,75	10,83

Forudsætninger

I tabel 2 og 3 ses de mest betydende forudsætninger for økonomien i svineproduktionen. Priserne på svinekød og smågrise i 2008 er de gennemsnitlige opnåede priser. Den forventede afregningspris inkl. efterbetaling for 2009 er LF’s skøn i juni 2009 fratrukket produktionsafgift (se tabel 1). Forventningerne til 2010 er baseret på prognosen fra LF for 1. og 2. kvartal, samt et skøn for 3. og 4. kvartal. Smågrisepriser kommer fra Grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering.

Foderpriserne er baseret på forventningerne til udviklingen i korn- og sojaskråpriserne. Der tages heri højde for en lavere foderomkostning hos hjemmeblandere af foder. Kornpriserne har været nogenlunde stabile i 2008 i modsætning til sojaskrå, der har fluktueret mere i pris. Der er dog forventninger i markedet til at sojaskrå vil falde sidst på året og at faldet vil fortsætte i 2010.

Grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering er benyttet til at prisfastsætte indsatsfaktorerne, dog er omkostninger til gylleudbringning ikke inkluderet, som de er i Den beregnede Smågrisenotering.

Tabel 2.

Årlige prisforudsætninger

	Realiseret 2008	Forventet 2009	Forventet 2010
Afregningspris inkl. efterbet. pr. kg ¹	9,81	9,75	10,83
7 kg pris	181	205	239
30 kg pris	322	345	392
Sofoder kr. pr. FE	1,96	1,39	1,35
Smågrisefoder kr. pr. FE	2,23	1,89	1,85
Slagtesvinefoder kr. pr. FE	1,85	1,37	1,34
Gns. betalt rente, pct.	5,99	6,14	5,48
¹ Der anvendes samme princip i beregningen af kvartalsvise forudsætninger som i tabel 1

Tabel 3.

Kvartalsvise prisforudsætninger 2009

	Forventet 1. kvartal	Forventet 2. kvartal	Forventet 3. kvartal	Forventet 4. kvartal
Noteringsprognose, kr. pr. kg	8,43	9,25	10,00	10,00
Afregningspris inkl. efterbet. pr. kg	8,76	9,58	10,33	10,33
7 kg pris	167	200	223	226
30 kg pris	295	340	369	374
Sofoder kr. pr. FE	1,55	1,34	1,36	1,32
Smågrisefoder kr. pr. FE	2,02	1,83	1,85	1,85
Slagtesvinefoder kr. pr. FE	1,51	1,32	1,35	1,30

Smågriseproduktion med salg af 7 kg grise

Dækningsbidraget for 7 kg grise forventes i 2009 at være 40 kr. højere pr. solgt gris end i 2008. Det skyldes en kombination af lidt højere afregningspris for smågrisene og lavere foderomkostninger. Dækningsbidraget forventes at stige yderligere 39 kr. i 2010 pga. stigende afregningspriser og lidt billigere foder. Der forventes ikke så stor stigning i svinepriserne i 2009 og 2010, som vi har set det fra 2007 til 2008. Derfor er konjunkturerne i 2009 og 2010 ikke så store som i 2008.

De kontante kapacitetsomkostninger forventes i hele perioden at være på stort set samme niveau. Kapitalomkostninger forventes en smule stigende fra 2008 til 2009, hvilket skyldes en forventning om en lidt højere rente. I 2010 forventes et lavere renteniveau, og det fører til lavere kapitalomkostninger.

Overordnet set forventes 2009 at resultere i et resultat på -17 kr. pr. solgt 7 kg gris. Der forventes et positivt likvidt resultat på 10 kr. Dette er en markant fremgang i forhold til 2008, hvor både driftsresultat og det likvide resultat var negative. I 2010 skønnes både driftsresultat og likvidt resultat at være positive.

Omkostningen pr. solgt gris forventes i 2009 at være 29 kr. lavere end i 2008. Det skyldes især forventninger om lavere foderpriser. De lidt lavere forventede foderpriser og renter i 2010 betyder, at omkostningen pr. solgt gris falder 6 kr. til 233 kr. Nulpunktet for dækningsbidraget på en 7 kg gris i 2009 forventes at være 126 kr. pr. solgt gris.

Tabel 4.

Smågriseproduktion med 7 kg grise, resultat pr. solgt smågris

	Realiseret 2008	Forventet 2009	Forventet 2010
Fravænnede grise pr. årsso	27,3	27,5	27,7
Bruttoudbytte	203	211	247
Heraf konjunkturer	24	7	7
Stykomkostninger	134	102	99
Dækningsbidrag	69	109	148
Kont. kapacitetsomkostninger	63	64	64
Kapitalomkostninger	61	62	59
Resultat	-55	-17	25
Likvidt resultat	-45	10	52
Omkostning pr. solgt gris	268	239	233

Smågriseproduktion med salg af 30 kg grise

Dækningsbidraget for 30 kg grise forventes i 2009 at være 50 kr. højere pr. solgt 30 kg gris end i 2008. Det skyldes, ligesom i 7 kg produktionen, en kombination af lidt højere afregningspriser og lavere foderomkostninger. I 2010 forventes dækningsbidraget at stige til 212 kr. pr. solgt smågris. Det er en forøgelse på 51 kr. i forhold til 2009. Også her skyldes det stigende afregningspriser og lidt billigere foder.

De kontante kapacitetsomkostninger forventes alle 3 år stort set uændrede. Kapitalomkostningerne skønnes at stige lidt i 2009 på grund af forventninger om højere renteomkostninger, mens de skønnes at falde igen i 2010.

Samlet set forventes der i 2009 at være et resultat på -24 kr. pr. solgt 30 kg gris, hvilket er 46 kr. bedre end i 2008. Likviditetsmæssigt forventes salg af 30 kg grise at give et overskud på 15 kr. pr. solgt gris i 2009. Både driftsresultat og likvidt resultat forventes positivt i 2010.

Det forventes, at produktionsomkostningerne pr. solgt gris i 2009 vil være 391 kr., hvilket er 45 kr. lavere end i 2008. Faldet i produktionsomkostningerne skyldes især et betydeligt fald i foderomkostningerne. I 2010 forventes produktionsomkostningen at falde yderligere 9 kr. Igen på grund af lidt lavere forventede foderpriser og renter.

Nulpunktet for dækningsbidraget er henholdsvis 184 og 180 kr. pr. solgt smågris i 2009 og 2010. Det betyder, at dækningsbidraget i 2010 kan falde 32 kr., før resultatet går i nul, mens dækningsbidraget skal stige 24 kr., før driftsresultatet i 2009 er nul.

Tabel 5.

Smågriseproduktion med 30 kg grise, resultat pr. solgt smågris

	Realiseret 2008	Forventet 2009	Forventet 2010
Producerede grise pr. årsso	26,9	27,1	27,3
Bruttoudbytte	354	356	403
Heraf konjunkturer	33	12	11
Stykomkostninger	243	196	191
Dækningsbidrag	111	161	212
Kont. kapacitetsomkostninger	92	93	93
Kapitalomkostninger	89	91	87
Resultat	-70	-24	32
Likvidt resultat	-53	15	71
Omkostning pr. solgt gris	436	391	382

Slagtesvineproduktion

Bruttoudbyttet i slagtesvineproduktionen forventes at falde i 2009. Det skyldes dels mindre positive konjunkturer og dels at købsprisen på smågrise stiger, mens afregningsprisen på slagtesvin forventes at være lidt lavere i 2009 end i 2008. Foderomkostninger forventes dog at falde så meget, at dækningsbidraget alligevel vil stige med 60 kr.

På grund af forventninger om højere afregningspriser i 2010 samt lidt lavere foderpriser skønnes dækningsbidraget at stige med 47 kr. til 165 kr. pr. solgt slagtesvin.

De kontante kapacitetsomkostninger forventes næsten uændret i alle 3 år, mens kapitalomkostningerne forventes at stige en smule fra 2008 til 2009 på grund af forventninger om lidt højere renteomkostninger. Der skønnes lidt lavere renter i 2010, og dermed falder kapitalomkostningerne pr. slagtesvin også.

Samlet set forventes der at være et resultat i 2009 på -21 kr. pr. solgt slagtesvin i modsætning til -79 kr. i 2008. Det likvide resultat forventes også for slagtesvineproducenterne at være positivt i 2009. Både resultat og det likvide resultat forventes i 2010 at stige med ca. 50 kr. i forhold til 2009 således, at de begge er positive.

Det skønnes, at omkostningen til at producere et kg svinekød i 2009 vil være 10,62 kr., hvilket vil være en reduktion på hele 1,80 kr. i forhold til 2008. I 2010 forventes det, at et kg svinekød hos en slagtesvineproducent kan produceres til 10,38 kr. Nulpunktet i dækningsbidraget vil i 2009 ligge på et niveau omkring 139 kr. pr. solgt slagtesvin.

Tabel 6.

Slagtesvineproduktion, resultat pr. solgt slagtesvin

	Realiseret 2008	Forventet 2009	Forventet 2010
Slagtevægt, kg	82	82	82
Bruttoudbytte	469	425	464
Heraf konjunkturer	23	7	8
Stykomkostninger	410	306	299
Dækningsbidrag	58	118	165
Kont. kapacitetsomkostninger	52	52	52
Kapitalomkostninger	85	87	83
Resultat	-79	-21	29
Likvidt resultat	-54	20	69
Omkostning pr. kg. svinekød	12,42	10,62	10,38

Integreret produktion

Det er de samme tendenser, der gør sig gældende for den integrerede produktion. Dækningsbidraget forventes at stige med 111 kr. pr. solgt slagtesvin i 2009 i forhold til 2008. Bruttoudbyttet forventes at falde med 42 kr. pr. solgt slagtesvin på grund af en gennemsnitlig lavere afregningspris og mindre konjunkturer. Konjunkturerne er positive, da afregningsprisen ultimo 2009 forventes højere end ved starten af året. Stykomkostningerne skønnes at falde med 153 kr., hvilket skyldes de betydeligt lavere foderomkostninger.

I 2010 forventes en højere gennemsnitlig afregningspris samt svagt faldende foderpriser, hvilket medfører en stigning i dækningsbidraget på 100 kr. pr solgt slagtesvin.

De kontante kapacitetsomkostninger forventes i hele perioden stort set uændret. Kapitalomkostningerne forventes at stige fra 2008 til 2009 grundet større renteomkostninger, mens de forventes at falde i 2010.

Resultatet for de integrerede bedrifter forventes at være -30 kr. pr. solgt slagtesvin i 2009, hvilket er en forbedring på 106 kr. i forhold til 2008. Det likvide resultat forventes i 2009 at være 50 kr. pr. solgt slagtesvin i forhold til -92 kr. i 2008.

I modsætning til 2008 og 2009 forventes resultatet i 2010 at være positivt. Således forventes integreret produktion at give 79 kr. i driftsoverskud pr. solgt slagtesvin, mens det likvide resultat skønnes at være 158 kr. pr. solgt slagtesvin.

Omkostningen pr. kg solgt svinekød for de integrerede bedrifter forventes i 2009 at være på 10,43 kr. i forhold til 12,23 kr. i 2008. Dette fald skyldes ligesom for de specialiserede slagtesvineproducenter de lavere foderomkostninger. Et kg svinekød forventes i 2010 at kunne produceres for 10,19 kr.

Nulpunktet for dækningsbidraget forventes i 2009 at være ca. 330 kr. pr. solgt slagtesvin.

Tabel 7.

Integreret produktion, resultat pr. solgt slagtesvin

	Realiseret 2008	Forventet 2009	Forventet 2010
Slagtevægt, kg	82	82	82
Bruttoudbytte	850	808	897
Heraf konjunkturer	57	20	21
Stykomkostninger	661	508	496
Dækningsbidrag	189	300	400
Kont. kapacitetsomkostninger	147	148	148
Kapitalomkostninger	178	182	174
Resultat	-136	-30	79
Likvidt resultat	-92	50	158
Omkostning pr. kg. svinekød	12,23	10,43	10,19

Den forventede situation i 2009

Af tabel 8 fremgår, hvordan den økonomiske situation forventes at se ud for svineproducenterne i de enkelte kvartaler af 2009. Der forventes generelt stigende dækningsbidrag og resultater de første 3 kvartaler og et mindre fald i 4. kvartal.

Denne udvikling skyldes, at afregningsprisen forventes uændret fra 3. til 4. kvartal, hvilket medfører, at konjunkturerne bliver nul i 4. kvartal.

Det er ikke muligt at tage gennemsnittet af de kvartalsvise dækningsbidrag og driftsresultater for de enkelte produktionsgrene og opnå samme resultat som for hele året. Det skyldes konjunkturerne. Konjunkturerne beregnes som besætningsværdien i starten af et kvartal i forhold til besætningsværdien i slutningen af det samme kvartal. Det samme gør sig gældende for de årlige konjunkturer, som er forskellen mellem besætningsværdierne i starten og slutningen af året.

For at få den samlede årlige ændring i konjunkturerne skal de kvartalsvise opnåede konjunkturer lægges sammen, mens der for resten af indsatsfaktorerne skal tages et gennemsnit af kvartalsresultaterne. I og med at det er forskellige regnemetoder, der benyttes til at beregne de enkelte faktorer, er det ikke muligt direkte at sammenligne det gennemsnitlige dækningsbidrag og resultat i kvartalerne med det forventede årlige dækningsbidrag og driftsresultat.

Nulpunktet for en 7 kg gris ligger i 1. kvartal på 246 kr., mens en 30 kg gris kan produceres for 404 kr. I 2.-4. kvartal forventes nulpunktet at ligge forholdsvis stabilt på ca. 235 kr. for en 7 kg gris og 386 kr. for en 30 kg gris. Forskellen fra 1. til 2. kvartal skyldes forventninger om en lidt lavere foderpris resten af året.

Et kg svinekød producerede slagtesvineproducenten i 1. kvartal til 11,14 kr., mens den integrerede producent havde et nulpunkt på 10,95 kr. Forskellen mellem slagtesvineproducenten og den integrerede producent skyldes, at den integrerede producent sparer omkostningen til transport af smågrisene. Nulpunktsomkostningen forventes i 2. kvartal at falde til ca. 10,39 kr. for slagtesvineproducenten og 10,20 kr. for den integrerede producent. Den lille stigning i 3. kvartal skyldes forventning om lidt højere foderpriser i denne periode (se tabel 3). Dette gælder også for smågriseproducenterne.

Bemærk at det likvide resultat fordelt på kvartaler for de besætninger, der sælger slagtesvin, er uden efterbetaling i alle kvartaler. Efterbetalingen udbetales i december (4. kvt.), og derfor giver det et forkert billede af likviditeten at fordele efterbetalingen over alle 4 kvartaler. Likviditetsmæssig er 4. kvartal til gengæld også noget bedre for slagtesvin og integreret produktion, end tabel 8 giver udtryk for. Efterbetalingen i 2008/2009 forventes at være 70 øre pr. kg solgt slagtesvin. Det påvirker likviditeten i 4. kvartal 2009 med 57 kr. pr. solgt slagtesvin for alle slagtesvin leveret fra oktober 2008 til oktober 2009.

Tabel 8.

Kvartalsvise resultater pr solgt gris/slagtesvin 2009

	Forventet 1. kvartal 2009	Forventet 2. kvartal 2009	Forventet 3. kvartal 2009	Forventet 4. kvartal 2009
Smågrise 7 kg
Dækningsbidrag	40	116	130	128
Resultat	-85	-9	4	2
Likvidt resultat	-37	12	31	36
Nulpunkt pr. solgt gris	246	235	237	235
Smågrise 30 kg
Dækningsbidrag	64	169	188	185
Resultat	-120	-14	4	0
Likvidt resultat	-49	17	43	50
Nulpunkt pr. solgt gris	404	385	388	386
Slagtesvin
Dækningsbidrag	32	127	149	143
Resultat	-107	-11	10	4
Likvidt resultat uden efterbetaling	-96	-36	-12	-6 ¹
Nulpunkt pr. kg solgt svinekød	11,14	10,39	10,53	10,38
Integreret produktion
Dækningsbidrag	114	317	359	350
Resultat	-215	-11	29	19
Likvidt resultat uden efterbetaling	-131	-3	48	60 ¹
Nulpunkt pr. kg solgt svinekød	10,95	10,20	10,34	10,19
¹ BEMÆRK uden efterbetaling

Skøn for 2010

Der er også lavet skøn for 1.og 2. kvartal 2010. 3.-4. kvartal er slået sammen, da der ikke er specifikke skøn på svinepriserne for denne periode.

Der forventes et resultat omkring nul i 1. kvartal af 2010. Fra 2. kvartal og resten af 2010 forventes der positive resultater. Der forventes positiv likviditet i hele 2010. Dette gælder dog ikke slagtesvineproducenterne i 1. kvartal, hvor det dog skal bemærkes, at den forventede efterbetaling ikke er indregnet.

Tabel 9.

Resultater pr. solgt gris/slagtesvin 2010

	Forventet 1. kvartal 2010	Forventet 2. kvartal 2010	Forventet 3-4. kvartal 2010
Smågrise 7 kg
Dækningsbidrag	122	156	150
Resultat	0	34	27
Likvidt resultat	34	59	60
Nulpunkt pr. solgt gris	229	233	232
Smågrise 30 kg
Dækningsbidrag	173	224	213
Resultat	-7	44	32
Likvidt resultat	46	81	82
Nulpunkt pr. solgt gris	379	383	382
Slagtesvin
Dækningsbidrag	134	132	187
Resultat	-1	-4	50
Likvidt resultat uden efterbetaling	-14	-24	37
Nulpunkt pr. kg solgt svinekød	10,23	10,42	10,41
Integreret produktion
Dækningsbidrag	328	379	422
Resultat	7	57	99
Likvidt resultat uden efterbetaling	50	76	138
Nulpunkt pr. kg solgt svinekød	10,04	10,23	10,22

Følsomheder

Tabel 10 viser ændringerne i likviditeten pr. produceret smågris/slagtesvin, hvis noteringen stiger 10 øre, eller foderprisen falder med 10 øre pr. FE i forhold til det forventede gennemsnit for året.

Svineproducenterne er mest følsomme overfor ændringer i foderpriserne, hvilket kan forbedre likviditeten med mellem 12 kr. og 32 kr. pr. smågris/slagtesvin for hver 10 øres fald i prisen pr. FE. Der er taget højde for, at den beregnede smågrisepris stiger, hvis foderpriserne falder. Den beregnede smågrisepris stiger 7 kr., hvis foderet falder 10 øre pr. FEsv. Det samme gælder med modsat fortegn, hvis foderet stiger 10 øre pr. FEsv.

En 10 øres stigning i notering vil forbedre likviditeten med mellem 3 og 8 kr. pr. solgt smågris/slagtesvin. Den beregnede smågrisepris på 7 kg grise stiger med 2,7 kr., og en 30 kg gris stiger med 4,2 kr., hvis slagtesvinenoteringen stiger med 10 øre. Det samme gælder blot med modsat fortegn, hvis slagtesvinenoteringen falder 10 øre.

I tabel 10 ses også, hvor meget det likvide resultat stiger, hvis renterne falder med 1 procentpoint. Selvom renteomkostninger betyder en del for svineproducenternes økonomiske resultater, er de altså langt mere følsomme overfor ændringer i notering og foderpris end renterne.

Tabel 10.

Følsomheder. Likvidt resultat ændres med x kr. pr. solgt smågris/slagtesvin

Ændring	Ændring pr. gris, kr.
Smågrise 7 kg
10 øre i noteringen	3
10 øre i prisen pr. FE	12
1 pct. point i renter	4
Smågrise 30 kg
10 øre i noteringen	4
10 øre i prisen pr. FE	17
1 pct. point i renter	7
Slagtesvin
10 øre i noteringen	4
10 øre i prisen pr. FE	15
1 pct. point i renter	6
Integreret produktion
10 øre i noteringen	8
10 øre i prisen pr. FE	32
1 pct. point i renter	13

Konklusion

Resultatet pr. gris når næsten rentabilitets nul-punktet, og det er væsentligt at bemærke sig, at bidraget til likviditeten ser ud til at blive positivt. Ud fra de normale svinecykler burde 2009 have været et godt økonomisk år for svineproducenterne, men finanskrisen i efteråret 2008 tog toppen af det opsving, der var på vej. Til gengæld ser 2010 meget lovende ud med langt bedre resultater. I 2010 ser det også ud til at likviditeten får et ordentligt skud energi fra svineproduktionen.

Økonomisk temperaturmåling og prognose for 2009 samt skøn for 2010