De økonomiske temperaturmålinger viser den aktuelle økonomiske situation, som de danske svineproducenter befinder sig i.

Målingen af den økonomiske temperatur på svineproduktionen viser hvordan den økonomiske situation er for de danske svineproducenter. Derudover gives der en indikation af, hvad produktionsomkostningen på en gris eller et kg svinekød forventes at være i 2008 og 2009.

Produktionsomkostningerne på svin er steget kraftigt det seneste års tid primært på grund af stigninger i priserne på korn. Det har påvirket bedrifternes økonomi væsentligt, da forøgelsen af produktionsomkostningerne ikke umiddelbart blev fulgt op af tilsvarende stigninger i indtægterne. Bytteforholdet mellem svine- og foderpriser er blevet væsentligt bedre i løbet af 2008, og det forventes at blive forbedret yderligere resten af året og i løbet af 2009.

Overordnet set forventes driftsresultaterne for de fire produktionsgrene at blive negative for 2008, men analyseres der på de enkelte kvartaler ses en kraftig forbedring fra 2. til 3. kvartal, hvor alle produktionsgrene forventes at få et nul eller positivt likvidt resultat.

Baggrund

Der er udarbejdet et skøn over produktionsomkostninger og resultater ved at drive svineproduktion i Danmark. I denne model analyseres der kun på svineproduktionen. Bedrifternes størrelse er fastsat til 250 DE, mens de integrerede besætninger er på 500 DE. Der er ikke indregnet produktionsudvidelser, og det er antaget, at bedrifterne følger de gennemsnitlige produktivitetsforbedringer. Der tages udgangspunkt i grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering.

I tabel 1 og tabel 2 ses de mest betydende forudsætninger, der er anvendt i modellen. Priserne på svinekød og smågrise for 2006 og 2007 er de gennemsnitlige opnåede priser af de danske svineproducenter. Grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering er benyttet til at prisfastsætte indsatsfaktorerne, dog er omkostninger til gylleudbringning ikke inkluderet. Forventningen til de kvartalsvise og den gennemsnitlige afregningspris i 2008 stammer fra Danske Slagteriers udmelding i oktober 2007, mens de forventede smågrisepriser kommer fra grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering. I modsætning til tidligere er produktionsafgiften inkluderet i afregningsprisen, hvilket giver et andet billede af afregningsprisen for 2008 og 2009 end de tidligere udmeldinger. Der er dog ikke foretaget ændringer i forventningerne til afregningspriserne. Forventningerne til foderpriserne er fra Dansk Landbrug, afdeling for Økonomi, Statistik og Analyse.

Tabel 1.

Årlige forudsætninger

	Realieret 2006	Realiseret 2007	Forventet 2008	Forventet 2009
Afregningspris inkl. efterbet. pr. kg	9,82	9,06	10,60	13,00
7 kg pris	201	180	201	281
30 kg pris	364	316	348	461
Sofoder kr. pr. FEsv	1,16	1,40	1,95	1,73
Smågrisefoder kr. pr. FEsv	1,59	1,88	2,34	2,15
Slagtesvinefoder kr. pr. FEsv	1,13	1,35	1,88	1,69

Tabel 2.

Kvartalsvise forudsætninger 2008

	Realiseret 1. kvartal	Realiseret 2. kvartal	Forventet 3. kvartal	Forventet 4. kvartal
Afregningspris inkl. efterbet. pr. kg	8,80	10,00	11,70	11,90
7 kg pris	146	177	236	245
30 kg pris	270	317	396	408
Sofoder kr. pr. FEsv	1,98	2,02	1,94	1,85
Smågrisefoder kr. pr. FEsv	2,37	2,40	2,33	2,26
Slagtesvinefoder kr. pr. FEsv	1,91	1,94	1,86	1,80

Smågriseproduktion med salg af 7 kg grise

Dækningsbidraget for 7 kg grise forventes at ende på et højere niveau i 2008 end i 2007. Stykomkostningerne er steget betydeligt, men bruttoudbyttet er steget lidt mere, og dermed er dækningsbidraget øget i forhold til 2007. En del af forklaringen på det stigende dækningsbidrag ligger i konjunkturen, som udgør 41 kr. af bruttoudbyttet. De forøgede stykomkostninger skyldes højere foderomkostninger.

De kontante kapacitetsomkostninger forventes at stige moderat i 2008 hovedsagligt på grund af øgede omkostninger til løn. Kapitalomkostninger er også steget fra 2007 til 2008, hvilket skyldes en kombination af højere renteomkostninger og større afskrivninger.

Samlet set forventes 2008 at byde på et tab på 24 kr. pr. solgt gris ved produktion af 7 kg grise. Det er en forbedring i forhold til 2007, hvor resultatet var -71 kr. Ses der på likviditeten er den -30 kr. i 2008 i forhold til -11 kr. i 2007. Det likvide resultat er uden konjunktur og afskrivninger, da disse poster ikke påvirker bedrifternes betalingsevne.

Omkostningen pr. solgt 7 kg gris forventes i 2008 at være 274 kr., hvilket er en stigning på godt 40 kr. i forhold til 2007. Forøgelsen af produktionsomkostningen skyldes hovedsagligt de højere foder- og lønomkostninger, som forklarer henholdsvis godt 71 pct. og 12 pct.

Forventningen om højere salgspriser og lavere foderomkostninger i 2009 giver formodninger om, at produktion af 7 kg grise vil give et positivt driftsresultat på omkring 50 kr. pr. solgt gris. Dækningsbidraget kan falde med næsten 50 kr. til 127 kr. pr solgt gris, før driftsresultatet går i nul. Likviditetsmæssigt forventes hver solgt 7 kg gris at give knap 70 kr. i overskud. Produktionsomkostningen ved at producere en 7 kg gris forventes at falde med knap 20 kr. i forhold til 2008.

Tabel 3.

Smågriseproduktion med 7 kg grise, resultat pr. solgt smågris

	Realiseret 2006	Realiseret 2007	Forventet 2008	Forventet 2009
Fravænnede grise pr. årsso	26,2	26,4	26,6	26,8
Bruttoudbytte	222	148	238	291
Heraf konjunkturer	11	-27	41	14
Stykomkostninger	88	105	136	114
Dækningsbidrag	134	43	102	176
Kont. kapacitetsomkostninger	59	60	65	64
Kapitalomkostninger	46	54	60	63
Driftsresultat	29	-71	-24	49
Likvidt resultat	48	-11	-30	69
Omkostninger pr. solgt gris	204	232	274	256

Smågriseproduktion med salg af 30 kg grise

Dækningsbidraget for 30 kg grise forventes at være større i 2008 end i 2007. Det skyldes ligesom for 7 kg produktionen, at bruttoudbyttet stiger mere end stykomkostningerne. Konjunkturer udgør 60 kr. af bruttoudbyttet.

Stigningerne i de kontante kapacitetsomkostninger og kapitalomkostningerne skyldes de samme faktorer som for 7 kg producenterne. Det er større afskrivninger, løn- og renteomkostninger.

Samlet set forventes 30 kg producenterne at tabe 42 kr. pr. solgt gris i 2008, hvilket er et langt mindre negativt resultat end i 2007. Likviditetsmæssigt ser det ud til at koste producenten 50 kr. pr. solgt gris i 2008 mod 17 kr. i 2007.

Det forventes, at produktionsomkostningerne for en 30 kg gris vil blive 461 kr., hvilket er 70 kr. mere end i 2007. Forøgelsen af foderomkostningerne udgør alene 76 pct. af stigningen i produktionsomkostningerne.

Forventningerne til 2009 er ligesom for 7 kg produktionen, at der opnås et positivt driftsresultat, hvilket igen skyldes forventninger til højere salgspriser og lavere foderomkostninger. Nulpunktet for dækningsbidraget er 187 kr. pr solgt smågris. Det vil sige, at dækningsbidraget kan falde til 187 kr., før driftsresultatet går i nul.

Tabel 4.

Smågriseproduktion med 30 kg grise, resultat pr. solgt smågris

	Realiseret 2006	Realiseret 2007	Forventet 2008	Forventet 2009
Fravænnede grise pr. årsso	25,7	26,0	26,2	26,4
Bruttoudbytte	377	273	405	485
Heraf konjunkturer	15	-39	60	25
Stykomkostninger	181	210	265	242
Dækningsbidrag	196	63	141	243
Kont. kapacitetsomkostninger	87	88	94	94
Kapitalomkostninger	70	81	89	93
Driftsresultat	40	-106	-42	57
Likvidt resultat	70	-17	-50	83
Omkostninger pr. solgt gris	349	391	461	443

Slagtesvineproduktion

Dækningsbidraget for slagtesvineproducenterne i 2008 forventes at være større end i 2007. Forventningen om højere afregningspriser slår igennem i bruttoudbyttet, som forventes at stige med 156 kr. inkl. konjunkturer i forhold til sidste år. Stykomkostningerne forventes også at stige på grund af højere foderomkostninger.

De kontante kapacitetsomkostninger og kapitalomkostningerne forventes stort set uændret i forhold til 2007.

Samlet set for 2008 forventes et driftsresultat på -32 kr. pr. solgt slagtesvin, hvilket er næsten 40 kr. bedre end sidste år. Likviditetsmæssigt forventes et tab på 34 kr. pr. solgt slagtesvin mod -2 kr. i 2007. Den større likviditetsmæssige påvirkning skyldes hovedsagligt, at foderomkostningerne er steget mere end bruttoudbyttet ekskl. konjunkturer.

Det forventes, at omkostningen pr. kg solgt svinekød for slagtesvineproducenterne i 2008 vil blive 12,90 kr., hvilket er 2,34 kr. mere end i 2007. Denne stigning skyldes de højere omkostninger til foder samt en øget smågrisepris.

Forventningerne til 2009 er, at slagtesvineproducenterne vil tjene 57 kr. pr. solgt slagtesvin. Dækningsbidragets nulpunkt er således 139 kr. Det er en kombination af højere afregningspriser og lavere foderpriser, som vil resultere i det positive driftsresultat. De lavere foderpriser vil betyde, at omkostningen til at producere et kg svinekød bliver reduceret til omkring 12,21 kr. pr. kg.

Tabel 5.

Slagtesvineproduktion, resultat pr. solgt slagtesvin

	Realiseret 2006	Realiseret 2007	Forventet 2008	Forventet 2009
Slagtevægt, kg	81	82	82	82
Bruttoudbytte	402	372	528	579
Heraf konjunkturer	9	-21	51	25
Stykomkostninger	254	308	424	381
Dækningsbidrag	147	64	104	197
Kont. kapacitetsomkostninger	49	51	52	52
Kapitalomkostninger	68	83	84	88
Driftsresultat	30	-70	-32	57
Likvidt resultat	65	-2	-34	81
Omkostninger pr. kg svinekød	9,17	10,56	12,90	12,21

Integreret produktion

Det er de samme tendenser, der gør sig gældende for den integrerede produktion som for de andre produktionsgrene. Dækningsbidraget forventes at stige i 2008 grundet de højere afregningspriser. Stykomkostningerne er også stigende, men ikke så meget som bruttoudbyttet.

De kontante kapacitetsomkostninger forventes at stige med 8 kr. pr. solgt slagtesvin, hvilket hovedsagligt skyldes højere lønomkostninger. Kapitalomkostningerne forventes også at stige, hvilket skyldes en kombination af større afskrivninger og højere renteomkostninger.

Driftsresultat for 2008 forventes at være -60 kr. pr. solgt slagtesvin, hvilket er 100 kr. bedre end sidste år. Derimod er det likvide resultat 69 kr. dårligere i 2008 end i 2007, da forøgelsen af foderomkostningerne ser ud til at blive større end forøgelsen af bruttoudbyttet ekskl. konjunkturer.

Omkostningen pr. kg solgt svinekød for de integrerede besætninger forventes at være 12,71 kr. i 2008. Det er en forøgelse på 2,36 kr. i forhold til 2007. Det er igen de højere foderomkostninger, der er skyld i de højere produktionsomkostninger.

Forventningen til 2009 er, at omkostningen pr. kg svinekød vil reduceres til omkring 12 kr. Det forventes, at foderomkostningerne vil falde samtidigt med, at afregningsprisen vil stige. Nulpunktet for dækningsbidraget er 334 kr. pr solgt slagtesvin. Driftsresultatet i 2009 forventes at blive godt 130 kr. pr. solgt slagtesvin.

Tabel 6.

Integreret produktion, resultat pr. solgt slagtesvin

	Realiseret 2006	Realiseret 2007	Forventet 2008	Forventet 2009
Slagtevægt, kg	81	82	82	82
Bruttoudbytte	807	668	963	1.096
Heraf konjunkturer	24	-62	113	51
Stykomkostninger	442	525	698	632
Dækningsbidrag	365	142	265	465
Kont. kapacitetsomkostninger	139	141	149	149
Kapitalomkostninger	141	163	176	185
Driftsresultat	85	-162	-60	131
Likvidt resultat	152	-2	-71	182
Omkostninger pr. kg svinekød	9,02	10,35	12,71	12,02

Situationen lige nu

Af tabel 7 fremgår, hvordan den økonomiske situation ser ud for svineproducenterne i de enkelte kvartaler af 2008. De to første kvartaler er realiserede resultater.

For smågriseproducenter med 7 kg produktion er dækningsbidraget positivt i hele 2008. Fra 2. til 3. kvartal forventes en markant forbedring af dækningsbidraget, hvilket hovedsagligt skyldes forventning om en betydelig stigning i noteringsniveauet. Driftsresultatet og det likvide resultat var negative i de to første kvartaler. Likviditeten forventes at blive positiv fra og med 3. kvartal, mens driftsresultatet ser ud til at blive negativt i alle 4 kvartaler.

Årsagen til, at dækningsbidraget og driftsresultatet ser ud til at blive lidt dårligere i 4. kvartal i forhold til 3. kvartal, er, at konjunkturerne forventes langt mindre i 4. kvartal. Selv om salgsindtægterne stiger en smule, og foderomkostninger forventes at faldt lidt, er det ikke er nok til at kompensere for de aftagende konjunkturer. Nok så vigtigt stiger pengestrømmene i 4. kvartal. Man kan dermed ikke uden videre konkludere, at økonomien i svineproduktionen forringes fra 3. til 4. kvartal.

Nulpunktet forventes de første 3 kvartaler at ligge omkring 275 kr. pr. solgt 7 kg gris. Det forventes, at foderomkostningerne i 4. kvartal vil falde, og dermed vil nulpunktsprisen også reduceres.

For smågriseproducenterne med 30 kg produktion var dækningsbidraget negativt i 1. kvartal, men positivt i 2. kvartal. Dækningsbidraget forventes i 3. kvartal at stige betydeligt, mens der forventes et lille fald i 4. kvartal.

Driftsresultatet var negativt i de allerede realiserede kvartaler. Det samme forventes at være tilfældet i 3. og 4. kvartal. Dog ser underskuddet ud til at blive langt mindre det sidste halve år. Begrundelsen for udviklingen i dækningsbidrag og driftsresultat er den samme som for 7 kg grisene.

Likviditetsmæssigt ser det ud til at give positive pengestrømme i 4. kvartal. Nulpunktet pr. solgt 30 kg gris var stigende fra 1. til 2. kvartal, men forventes at falde i det sidste halve år af 2008.

For slagtesvin er det samme tendenser, der gør sig gældende. Især fra 2. til 3. kvartal forventes dækningsbidrag og driftsresultat pr slagtesvin at stige betydeligt. Det likvide resultat var negativt i det første halve år, men forventes at blive positivt det sidste halvår af 2008. Nulpunktsprisen pr. kg svinekød var stigende fra 1. til 2. kvartal, men forventes at falde i de to sidste kvartaler.

I den integrerede produktion var dækningsbidraget også negativt i 1. kvartal og positivt i 2. kvartal, og forventes at stige betydeligt i 3. kvartal og falde lidt tilbage i 4. kvartal. Samme tendens gør sig gældende for driftsresultatet. Det likvide resultat var negativt det første halvår, men forventes at være positive det andet halvår af 2008. Nulpunktsprisen forventes at falde i 3. og 4. kvartal.

Med forventningen om stigende afregningspriser og faldende foderomkostninger i 3. og 4. kvartal forventes det, at der vil blive skabt positive pengestrømme i den danske svineproduktion i andet halvår af 2008.

Tabel 7.

Kvartalsvise resultater pr. produceret gris/slagtesvin 2008

	Realiseret 1.kvartal 2008	Realiseret 2.kvartal 2008	Forventet 3.kvartal 2008	Forventet 4.kvartal 2008
Smågrise 7 kg
Dækningsbidrag	4	53	115	112
Driftsresultat	-120	-72	-11	-14
Likvidt resultat	-86	-55	5	18
Nulpunkt pr. solgt gris	275	276	275	271
Smågrise 30 kg
Dækningsbidrag	-3	69	161	155
Driftsresultat	-184	-112	-22	-29
Likvidt resultat	-132	-85	-1	19
Nulpunkt pr. solgt gris	463	465	461	454
Slagtesvin
Dækningsbidrag	-21	42	125	117
Driftsresultat	-155	-92	-11	-21
Likvidt resultat	-105	-63	8	24
Nulpunkt pr. kg solgt svinekød	12,99	13,09	12,86	12,62
Integreret produktion
Dækningsbidrag	-8	130	308	293
Driftsresultat	-330	-194	-19	-35
Likvidt resultat	-226	-137	22	59
Nulpunkt pr. kg solgt svinekød	12,80	12,92	12,67	12,43

Konjunkturen på besætningsværdierne indgår i de kvartalvise resultater. For det enkelte kvartal er konjunkturen beregnet ud fra besætningsværdierne ultimo i foregående kvartal til ultimo indeværende kvartal. Konjunkturen i årsresultatet er beregnet ud fra besætningsværdierne ultimo i foregående år til ultimo indeværende år. På samme måde som en konjunkturforskel ved årets udgang forventes realiseret i det efterfølgende år, forventes konjunkturforskellen i et kvartalsresultat at være realiseret i det efterfølgende kvartal. Konjunkturen i de enkelte kvartaler bliver dermed kun ¼ del af den samlede konjunktur i årsresultatet. Det gennemsnitlige resultat af de 4 kvartaler bliver dermed ikke det samme som årets resultat.

Følsomheder

Tabel 8 viser ændringerne i likviditeten pr. produceret smågris/slagtesvin, hvis noteringen stiger 10 øre, eller foderprisen falder med 10 øre pr. FE i forhold til det forventede gennemsnit for året.

Svineproducenterne er mest følsomme overfor ændringer i foderpriserne, hvilket kan forbedre likviditeten med mellem 12 kr. og 33 kr. pr. smågris/slagtesvin for de forskellige produktionsgrene. Der er taget højde for, at den beregnede smågrisepris stiger, hvis foderpriserne falder.

En 10 øres stigning i noteringen vil forbedre likviditeten med mellem 3 og 8 kr. pr. produceret smågris/slagtesvin.

Tabel 8.

Følsomheder. Likvidt resultat ændres med x kr. pr. produceret smågris/slagtesvin

	Forventet 2008/2009
Smågrise 7 kg
10 øre stigning i noteringen	3
10 øre fald i prisen pr. FEsv	12
Smågrise 30 kg
10 øre stigning i noteringen	4
10 øre fald i prisen pr. FEsv	18
Slagtesvin
10 øre stigning i noteringen	4
10 øre fald i prisen pr. FEsv	13
Integreret produktion
10 øre stigning i noteringen	8
10 øre fald i prisen pr. FEsv	33

Konklusion

Alle produktionstyperne har i 2007 og 2008 været ramt af kraftige stigninger i produktionsomkostningerne. Det har påvirket de økonomiske resultater væsentligt, da salgspriserne ikke umiddelbart steg tilsvarende. Det forventes dog, at der senere i 2008 vil komme et bedre bytteforhold mellem svine- og foderpriser, hvilket vil resultere i bedre økonomiske resultater for svineproducenterne.

2008 ser ud til at byde på negative driftsresultater for alle produktionsgrenene, men ses der på de enkelte kvartaler, tyder det på en kraftig forbedring i 3. og 4. kvartal. Det indikerer, at økonomien i den danske svineproduktion er på rette spor, og det forventes, at der vil kunne opnås positive driftsresultater i 2009.

Økonomisk temperaturmåling og prognose for 2008/2009