Plantedirektoratet har udsendt kvartalsrapport for 1. kvartal 2004 vedrørende ”Salmonella-kontrol”. Den tidligere færdigvarekontrol er ophørt og fra 1. januar 2004 kontrolleres foderblandingerne således alene ved proceskontrol.

Plantedirektoratet har udsendt kvartalsrapport for 1. kvartal 2004 vedrørende ”Salmonella-kontrol”. Den tidligere færdigvarekontrol er ophørt og fra 1. januar 2004 kontrolleres foderblandingerne således alene ved proceskontrol.

Resultaterne af denne kontrol fremgår af tabel 1.

Tabel 1.

Resultat af proceskontrollen på virksomheder og mellemhandlere – 1. kvartal 2004

	Ordinære tilsyn		Ekstraordinære tilsyn
	Virksomheder	Prøver	Virksomheder	Eftersyn	Prøver
Total Salmonella ikke påvist Salmonella påvist Salmonella påvist, %	124 117 7 5,6	613 605 8 1,3	5 3 2 40,0	7 4 3 43,0	49 39 10 20,0
	Ordinære tilsyn		Ekstraordinære tilsyn
Serotype	S.Havana (1) S.Infantis (1) S.Livingstone (2) S.Oranienburg (1) S.Putten (1) S.Tennessee (1)		S.4.12:b:- (7) S.Infantis (1) S. Putten (3)

Ved den ordinære proceskontrol i 1. kvartal 2004 er der fundet Salmonella på 4 foderstoffabrikker, 1 oliemølle og 2 mellemhandlere (tidligere benævnt fjernlagre), i alt på 5,6 pct. af virksomhederne.

Som det fremgår af tabel 1 ”Resultaterne af proceskontrollen” for 1. kvartal 2004, blev der fundet Salmonella i nogle af de kontrollerede fabriksanlæg. De fabriksanlæg, hvori der under proceskontrollen blev fundet Salmonella, er følgende:

Virksomheder omfattet af Plantedirektoratets kontrol	Dato for fund (2004)	Serotype	Tidligere fundet Salmonella, dato (perioden 1/4 til 31/12-03)
Kolding Omegns Foderstof- og Gødning, Sjølund	18/3	S.Oranienburg	30/9
Oliefabrikken Scanola, Århus	14/1 5/2 3/3	S.4.12:b:- S.Putten S.4.12:b:- S.Putten	29/4, 5/9, 25/9, 22/10, 11/11 og 8/12
Sydvestjysk Andel, Rødding	25/3	S.Havana
Vestjyllands Andel, Skjern	19/3	S.Putten
VPG, Ølgod	15/1 15/3	S.Infantis S.Infantis	18/12
Mellemhandlere omfattet af Plantedirektoratets kontrol	Dato for fund (2004)	Serotype	Tidligere fundet Salmonella, dato (perioden 1/4 til 31/12-03)
DLG Bulkterminalen Århus	17/2	S.Livingstone S.Tennessee	7/5 og 26/6
ØA, Holstebro	28/1	S.Livingstone

Selv om der ikke blev fundet Salmonella ved proceskontrollen, levede følgende fabrikker ikke op til retningslinierne i bekendtgørelsen, herunder godkendt regelsæt samt mellemhandlere omfattet af Plantedirektoratets kontrol:

Aller Mølle, Christiansfeld
Brdr. Ewers, Åbenrå
Dansk Økologisk Foder, Lemvig
Henne Pet Food, Outrup
Kolding Omegns Foderstof- og Gødning, Kolding
Nordsjællands Andels Grovvareforening, Helsinge
Sydvestjysk Andel, Horne, Varde
Sydvestjysk Andel, Jandrup
Tjørnehøj Mølle, Randers
Vitfoss, Odense
ØA, Slagelse
ØA, Svinninge
Aarhusegnens Andel, Galten
Aarhusegnens Andel, Hadsten
Aarhusegnens Andel, Malling
Aarhusegnens Andel, Århus, Fiberanlæg
Aarhusegnens Andel, Århus, Kold linie
Brdr. Ewers, Toftlund
Chr. N. Christensen, Viborg

Svineproducenterne opfordres til selv at henvende sig til deres foderstofleverandør og efterspørge leverandørens nyeste "produktionsrapport", det vil sige Plantedirektoratets eller et andet analyselaboratoriums rapport om forholdene på den enkelte fabrik.

Virksomheder under det private regelsæt

Sideløbende med Plantedirektoratets aktiviteter vedrørende proceskontrol af foderstofvirksomheder har Steins Laboratorium fået godkendt et regelsæt for god produktionspraksis.

Denne kontrol adskiller sig fra Plantedirektoratet, ved at der udstedes en såkaldt lægmandsrapport, hvis forholdene på virksomheden er i orden. Vurderingen foretages udover Salmonella også på basis af målinger af coliforme bakterier.

Der er p.t. 5 danske, 1 tysk og 3 engelske foderstofvirksomheder tilmeldt dette regelsæt. På et møde i Godkendelsesudvalget den 26. juni 2004 fik følgende foderstofvirksomheder udstedt lægmandsrapport:

Stormøllen A/S, 4600 Køge
Flex-Foder A/S, 8961 Allingåbro
Østergaard Hovedgaard, 7870 Roslev
Møllerne A/S, Nørup, 7182 Bredsten
Primary Diets Ltd., UK
VR Bank, Süderlügum, Tyskland

Nedenstående virksomhed fik ikke udstedt lægmandsrapport:

Nordsjællands Andels Grovvareforeningen, 3200 Helsinge
BOCM Pauls Ltd., UK
Provimi Ltd., SCA Mill, UK

Landsudvalget for Svin har kendskab til, at følgende tyske foderproducenter leverer svinefoder til Danmark:

Getreide GmbH, Rendsburg
Team Agrarhandel, Süder Brarup
ATR Landhandel, Husum
Raiffeisen, HaGe/Flensburg

Disse tyske leverandører er ikke tilknyttet noget dansk regelsæt om salmonella-kontrol.

Plantedirektoratets offentliggørelse af resultater fra færdigvarekontrol og proceskontrol