Samlet viste afprøvningen, at tilsætning af planteekstraktet new-add-II resulterede i en statistisk sikker højere (p=0,02) produktionsværdi i forhold til kontrolgruppen. Tilsætning af bio-fos havde ingen statistisk sikker effekt på produktionsværdien.

Der er afprøvet to produkter til slagtesvin. Forsøgsblandingerne blev sammenlignet med en kontrolblanding. Alle blandinger var uden antibiotisk vækstfremmer.

Der indgik følgende forsøgsbehandlinger:

Kontrolfoder
2,0 kg/ton new-add-II fra den lokale andel
0,5 kg/ton bio-fos fra den lokale andel

Alle blandinger blev afprøvet til slagtesvin i vægtintervallet 29-99 kg i én besætning. Der indgik i alt 360 grise i denne afprøvningsrunde, fordelt på 5 grupper med 72 grise og 24 hold (stier) i hver gruppe. Der var tre grise i hver sti.

Produktionsværdien er beregnet ud fra produktionsresultaterne og angivet som dækningsbidrag pr. stiplads pr. år ved samme pris for alle blandinger.

Samlet viste afprøvningen, at tilsætning af planteekstraktet new-add-II resulterede i en statistisk sikker højere (p=0,02) produktionsværdi i forhold til kontrolgruppen.

Tilsætning af bio-fos havde ingen statistisk sikker effekt på produktionsværdien.

BAGGRUND

Der markedsføres til stadighed nye produkter, hvor produktionsværdien ønskes belyst under danske forhold. Det er nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne for at kunne vurdere det økonomiske udbytte.

Formålet med at gennemføre test af firmaprodukter og -blandinger til slagtesvin er at fremskaffe dokumentation for produkternes produktionsværdi.

MATERIALER OG METODER

Afprøvningen blev gennemført i én besætning med slagtesvin. Blandingerne blev sammenlignet med en kontrolblanding. Alle blandinger var uden antibiotisk vækstfremmer. Gruppeinddelingen i forsøget fremgår af tabel 1.

Tabel 1. Gruppeinddeling

Gruppe	Produkt	Firma
1	Kontrol	-
2	2,0 kg/ton new-add-II	den lokale andel
3	0,5 kg/ton bio-fos	den lokale andel

Alle blandinger var sammensat således, at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, treonin og tryptofan lå 5 pct. over den aktuelle norm for at modvirke udsving i råvarernes indhold af råprotein. Foderets indhold af øvrige næringsstoffer var i henhold til gældende normer, (jf. Fokus på normer for næringsstoffer, 6. udgave 1998, Landsudvalget for Svin).

Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader celsius. Alle blandinger blev produceret hos Aarhusegnens Andels Grovvareforening a.m.b.a. Råvaresammensætningen af de enkelte foderblandinger samt en nærmere beskrivelse af de afprøvede produkter fremgår af henholdsvis appendiks 1 og 3.

Ved hver levering af foder blev alle blandinger analyseret for indhold af energi (EFOS), råprotein, aminosyrer, calcium, fosfor og kobber. Endvidere blev der foretaget en screening for antibiotika i alle blandinger.

Der blev til afprøvningen indkøbt grise fra én besætning med konventionel sundhedsstatus. Grisene blev indsat i forsøget ved en gennemsnitsvægt på 29 kg. Der indgik 72 grise i hver gruppe fordelt på 24 stier. Tre stier, som fik tildelt hver sin forsøgsblanding, udgjorde et hold (gentagelse). Der var tre grise i hver sti, og grisene var af samme køn inden for hvert hold.

Slagtesvinestalden var delt i to sektioner. Stierne var med fast gulv og rensegang. Der blev anvendt halmstrøelse. Der var én simpel tørfoderautomat og én drikkeventil pr. sti. Grisene blev fodret efter ædelyst og havde fri adgang til foder døgnet rundt. Foderet blev tildelt manuelt cirka hver anden dag.

I afprøvningsperioden blev der registreret tilvækst, foderoptagelse, kødprocent, sygdomsbehandlinger og dødelighed. Effekten måltes på produktionsværdien som primær parameter. De sekundære parametre omfattede sygdomsbehandlinger, dødelighed og øvrige slagtedata. Data blev analyseret ved en variansanalyse ved hjælp af GLM-proceduren i SAS.

Produktionsværdien (primære effektparameter) - udtrykt som dækningsbidrag (DB)/stiplads/år - blev beregnet ud fra de målte produktionsresultater korrigeret til samme vægt ved indsættelse og samme slagtevægt. DB/stiplads/år er beregnet som:

* DB/gris = salgspris - købspris - foderomkostninger - diverse omkostninger

* DB/stiplads pr. år = DB/gris * (365 dage / antal foderdage pr. gris) * staldudnyttelse

De øvrige forudsætninger, som indgik i beregningen af DB, var de seneste 12 måneders (uge 1, 1997 til uge 1, 1998) gennemsnitlige notering for 30 kg’s MS-smågrise (298 kr./stk. +/- 4,41 kr./kg) og slagtesvin (8,45 kr./kg inkl. efterbetaling). Diverse omkostninger: 20 kr./gris og staldudnyttelse: 95 pct. Der blev anvendt samme foderpris (gennemsnit af seneste 12 måneder) i alle grupper (1,25 kr./FEs). Alle beregninger er lavet på basis af det analyserede indhold af energi (FEs) i hver blanding.

Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau korrigeret for to parvise sammenligninger (gruppe 2 og 3 imod kontrolgruppen) ved en Bonferroni t-test.

RESULTATER OG DISKUSSION

Foderanalyser

De kemiske analyser af foderet er vist i appendiks 2. Analyserne af foderet viste generelt god overensstemmelse mellem det analyserede og det beregnede indhold af næringsstoffer.

Screeningsanalyserne af foderet viste ikke forekomst af antibiotika i nogen af blandingerne.

Sygdomsbehandlinger

Der var generel meget god sundhedstilstand i besætningen. Der døde én gris i gruppe 1 i løbet af afprøvningen. Der blev udtaget én gris på grund af sygdom i løbet af forsøgsperioden ligeledes i gruppe 1.

Behandlingsfrekvensen mod sygdomme (udelukkende benproblemer) lå på 2,1 pct. som gennemsnit over alle tre grupper. Der var ikke forskel mellem grupperne i behandlingsfrekvensen.

Produktionsresultater

Produktionsresultaterne er angivet både før og efter mellemvejning samt samlet for hele forsøgsperioden (tabel 2). Den gennemsnitlige vægt ved indsættelse, mellemvejning og levering var henholdsvis 29, 71 og 99 kg.

Tabel 2. Produktionsresultater

Gruppe	1	2	3
Produkt	Kontrol	new-add-II	bio-fos
Antal hold Antal grise indsat Antal grise leveret	24 72 70	24 72 72	24 72 72
29-71 kg: Daglig foderoptagelse, FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilvækst	2,13 889 2,40	2,12 884 2,40	2,15 901 2,39
71-99 kg: Daglig foderoptagelse, FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilvækst	3,13 955 3,30	3,00 983 3,06	3,07 963 3,21
29-99 kg: Daglig foderoptagelse, FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilvækst Kødprocent	2,51 913 2,75 59,9	2,44 924 2,64 60,6	2,51 927 2,71 60,1
Alle resultater er korrigeret til samme vægt ved indsættelse, mellemvejning og levering.

Tabel 3. Produktionsværdi

Gruppe		1	2	3
Produkt		Kontrol	new-add-II	bio-fos
Produktionsværdi:1) DB/stiplads/år, kr. Indeks		419 100	490* 117	444 106
Faktiske DB/stiplads/år, kr.2) Indeks		419 100	459 110	425 101

1)	Med tilvækst og foderforbrug korrigeret til samme vægt ved indsættelse og samme slagtevægt. Der skal være en forskel i produktionsværdien på minimum 61 kr./stiplads pr. år eller minimum 15 indekspoint, før der er tale om en statistisk sikker forskel ved parvis sammenligning med kontrolgruppen. Værdier markeret med en stjerne (*) er statistisk sikkert forskellig fra kontrolgruppen. Ved den statistiske analyse er der korrigeret for to parvise sammenligninger.
2)	Der er ikke foretaget statistisk analyse på forskellene i faktisk dækningsbidrag.

Ud fra de opnåede produktionsresultater blev produktionsværdien beregnet ved samme pris for alle foderblandinger (1,25 kr./FEs). Prisen for tilsætning af de enkelte produkter er dermed ikke indregnet. Produktionsværdien for de fem grupper fremgår af tabel 3.

Samlet viste afprøvningen, at tilsætning af planteekstraktet new-add-II (gruppe 4) resulterede i en statistisk sikker højere (p=0,02) produktionsværdi i forhold til kontrolgruppen. Forskellen skyldtes primært en bedre foderudnyttelse i perioden efter mellemvejning (71-99 kg) sammenlignet med kontrolgruppen. Produktet i den aktuelle afprøvning (new-add-II) er ikke identisk med det planteprodukt af lignende navn (new-add), som har været afprøvet til smågrise (jf. Meddelelse 384). Tilsætningen af bio-fos havde ingen statistisk sikker effekt på produktionsværdien.

Af tabel 3 fremgår også det faktiske dækningsbidrag. Ved beregningen er bruttoudsalgsprisen for hvert produkt lagt oven i prisen for kontrolfoderet. Den anvendte pris er oplyst af firmaet og afspejler den typiske pris for produktet, som svineproducenten betaler inklusiv foderstoffirmaets avance. Ved tilsætning af new-add-II var det faktiske dækningsbidrag 40 kr. højere end i kontrolgruppen.

APPENDIKS

Appendiks 1 - Slagtesvinefoderets råvaresammensætning, pct.

Gruppe		1	2	3
Produkt		Kontrol	new-add-II	bio-fos
Hvede		38,78	38,72	38,17
Byg		28,00	28,00	28,00
Sojaskrå, toasted		20,75	20,75	20,76
Animalsk fedt		3,88	3,89	3,98
Hvedeklid		5,50	5,50	5,50
L-lysin, HCl 99 pct.		0,21	0,21	0,21
DL-Methionin 40 pct.		0,14	0,14	0,14
L-Treonin 50 pct.		0,12	0,12	0,12
Kridt		1,19	1,04	1,19
Fodersalt		0,49	0,49	0,49
Monocalciumfosfat		0,74	0,74	0,74
Vitaminer + mineraler		0,20	0,20	0,20
new-add 1)		-	0,20	-
bio-fos-premix 2)		-	-	0,50

1)	Produktet blev doseret direkte i fuldfoderet.
2)	Produktet blev doseret som et premix bestående af 10 pct. bio-fos og 90 pct. hvedestrømel

Appendiks 2. Slagtesvinefoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer

- to produktioner i løbet af afprøvningen

Gruppe			1			2			3
Produkt			----- Kontrol -----			----- new-add-II -----			----- bio-fos -----
Beregnet/analyseret 1)		Ber.		Anal.	Ber.		Anal.	Ber.		Anal.
FEs pr. 100 kg 2)		110		110	110		110	110		112
Råprotein, pct. 2)		17,4		17,5	17,4		17,2	17,4		17,0
Lysin, g/kg		9,8		9,8	9,8		10,1	9,8		9,9
Methionin, g/kg		3,1		3,1	3,1		2,9	3,1		3,1
Treonin, g/kg		6,7		6,6	6,7		6,7	6,7		6,6
Calcium, g/kg		7,7		9,2	7,7		8,0	7,7		8,1
Total-fosfor, g/kg		5,9		6,0	5,9		6,1	5,9		5,9
Kobber, mg/kg		30		25	30		29	30		23
Antibiotika screening		-		negativ	-		negativ	-		negativ

1)	Analyserede indhold angives på basis af to analyser, hvis ikke andet er oplyst.
2)	Gennemsnit af fire analyser.

Appendiks 3

Produktbeskrivelse - Angivet på baggrund af oplysninger fra firmaerne

GRUPPE 2:
Produktnavn:	new-add-II
Leverandør:	den lokale andel Viborgvej 128 8210 Århus Tlf.: 86 15 12 00
Indhold:	Plantedele og planteudtræk på mineralsk bærestof i tørform.
Pris:	20,00 kr. pr. kg af produktet svarende til 4,00 kr. pr. 100 kg foder ved den anvendte dosering: 2,0 kg/ton foder.

GRUPPE 3:
Produktnavn:	bio-fos
Leverandør:	den lokale andel Viborgvej 128 8210 Århus Tlf.: 86 15 12 00
Indhold:	Oligosakkarider udvundet af blandt andet cikorie.
Pris:	50 kr. pr. kg af produktet svarende til 2,50 kr. pr. 100 kg foder ved den anvendte dosering: 0,5 kg/ton foder.

Arkiv nr. 4623 / Afp. nr. 496

Firmaprodukter til slagtesvin - new-add-II og bio-fos