Firmablandinger til smågrise - solgt i region fyn

SAMMENDRAG

Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og slutfoder til smågrise solgt i Region Fyn. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og slutfoder to gange. Foderet blev indkøbt uden foderfirmaernes viden.

Afprøvningen blev gennemført i 1 besætning, og der indgik i alt 120 grise pr. blanding. De 5 firmakombinationer blev sammenlignet med kontrolfoder, som blev fremstillet på Statens Husdyrbrugsforsøg. De 5 afprøvede firmakombinationer var:

Fyens Andels-Foderstofforretning (FAF):	Prima 3 og Prima 6
Emmelev Mølle:	Grisestart 2 og Grisestart 5
SAB:	Superstart 3 og Superstart 6
Korn- og Foderstofkompagniet (KFK):	Hurtig Start og Kvik Start Ideal
H. C. Hempler/Carl Rasmussen:	Grisestart Plus og Startfoder 4

Produktionsværdien af de enkelte blandinger målt som dækningsbidraget pr. gris (4-9 uger) er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater og ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne.

Sammenlignet med kontrolblandingen opnåede grisene på foderet fra Hempler/Carl Rasmussen en statistisk sikker lavere produktionsværdi, hvorimod der ikke var forskel mellem kontrolgruppen og de 4 øvrige firmablandinger. Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger blev der også her fundet statistisk sikre forskelle.

Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at alle foderleverancer på nær 1. levering af slutfoderet fra Carl Rasmussen overholdt Foderstoflovens grænse for underindhold af aminosyrer. Blandingernes reelle råvaresammensætning afveg i følge mikroskopisk-botanisk analyse ikke væsentligt fra den deklarerede råvaresammensætning.

BAGGRUND

Ændringen af Foderstofloven i januar 1992 har øget antallet af blandinger, hvor råvaresammensætningen ikke oplyses. Blandt andet dette har øget behovet for løbende at belyse, hvilke produktionsresultater og hvilken produktionsøkonomi der kan opnås ved forskellige foderblandinger.

Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er generelt at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi.

MATERIALE OG METODE

Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der indgik i alt 12 hold á 10 grise for hver foderblanding, i alt 120 grise pr. blanding.

Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Region Fyn. De fem firmablandinger blev sammenlignet med kontrolfoder. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Blandingernes råvaresammensætning fremgår af appendiks 1 og 2.

Tabel 1. Gruppeinddeling
Gruppe	firma	Startfoder, 4-6 uger	Slutfoder, 6-9 uger
1.	Kontrol	Kontrol	Kontrol
2.	FAF	Prima 3	Prima 6
3.	Emmelev Mølle	Grisestart 2	Grisestart 5
4.	SAB	Superstart 3	Superstart 6
5.	KFK	Hurtig Start	Kvik Start Ideal
6.	Hempler/Carl Rasmussen	Grisestart Plus	Startfoder 4

Kontrolfoderet blev produceret på Statens Husdyrbrugsforsøg. Procestemperaturen var 55º-65ºC, og foderet blev presset i piller med en 3 mm matrice. Firmablandingerne var alle pelleterede.

Firmablandingerne blev indkøbt af forskellige svineproducenter. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvningen. Der blev indkøbt fravænningsfoder 1 gang og slutfoder 2 gange.

Efter fravænning ved 26 dage blev grisene fordelt tilfældigt i 6 grupper, dog således at den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var ens mellem de 6 grupper inden for hvert hold (gentagelse). Den gennemsnitlige vægt ved fravænning var ca. 6,8 kg. Grisene blev vejet ud af forsøg, når de var 66 dage gamle.

Hver sektion var indrettet med 12 stier á 10 grise. Der var betonspaltegulv i ca. 2/3 af stierne og fast gulv i den sidste 1/3 ved krybben. Der var 1 vandkop pr. sti.

Grisene blev fodret efter ædelyst. Der blev fodret to gange om dagen, og grisene havde adgang til foder hele døgnet. De første to uger efter fravænning (fire-seks uger) fik grisene fravænningsfoder, og i perioden seks-ni uger fik de slutfoder. I begge disse perioder blev foderoptagelse, tilvækst og sygdomsbehandlinger registreret.

Der blev af hver blanding udtaget en prøve til fuld foderstofanalyse inkl. aminosyrer samt til analyse for råvaresammensætning (mikroskopisk-botanisk analyse) og EFOS-analyse.

RESULTATER OG DISKUSSION

Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks 3. For overskuelighedens skyld er der kun medtaget indhold af råprotein, aminosyrer, fosfor og FEs.

Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at alle foderleverancer på nær én overholdt Foderstoflovens latituder.

Første levering af slutfoderet fra Carl Rasmussen overholdt ikke grænsen for underindhold af methionin. Blandingernes reelle råvaresammensætning afveg ifølge mikroskopisk-botanisk analyse ikke væsentligt fra den deklarerede råvaresammensætning.

Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2.

Resultaterne er angivet for perioden 4-6 uger, 6-9 uger og for hele perioden samlet. Der var ikke forskel i antallet af sygdomsbehandlinger mellem grupperne.

Tabel 2. Produktionsresultater

Gruppe

Firma

1

Kontrol

2

FAF

3

Emmelev

Mølle

4

SAB

5

KFK

6

Hempler/Carl

Rasmussen

Antal hold

Antal grise, i alt

4-6 uger

Daglig foderopt., FEs

Daglig tilvækst, g

FEs pr. kg tilv. *)

12

120

0,30

202

1,53

12

119

0,28

180

1,61

12

120

0,33

211

1,58

12

120

0,31

184

1,72

12

116

0,31

193

1,62

12

120

0,29

179

1,67

6-9 uger

Daglig foderopt., FEs

Daglig tilvækst, g

FEs pr. kg tilv. *)

0,92

534

1,72

0,87

522

1,67

0,96

563

1,70

0,89

519

1,73

0,92

534

1,72

0,85

488

1,74

4-9 uger

Daglig foderopt., FEs

Daglig tilvækst, g

FEs pr. kg tilv. *)

Alder ved 25 kg

0,70

418

1,68

68

0,66

401

1,65

69

0,74

440

1,68

67

0,69

401

1,72

69

0,70

413

1,70

68

0,65

380

1,73

71

*) FEs pr. kg tilvækst er beregnet ud fra indholdet af FEs bestemt ved EFOS-metoden.

Ud fra de opnåede produktionsresultater (daglig tilvækst og FEs pr. kg tilvækst) er produktionsværdien - udtrykt som dækningsbidraget pr. gris i hele perioden (4-9 uger) - beregnet ved den samme foderpris (kr./FEs) for alle blandinger. Denne faste foderpris er prisen på kontrolfoderet (oktober 1994).

Kontrolfoderets pris er indhentet hos de 5 involverede firmaer, og det er gennemsnittet af disse priser, som er anvendt i beregningerne.

Produktionsværdien for de enkelte blandinger fremgår af tabel 3.

Tabel 3.	Produktionsværdi, beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs
Gruppe Firma		1 Kontrol	2 FAF	3 Emmelev Mølle	4 SAB	5 KFK	6 Hempler/Carl Rasmussen
Dækningsbidrag/gris, kr. *) Indeks		39,2 100	38,6 98	41,3 105	36,6 93	38,9 99	34,6 88
) Dækningsbidrag/gris er beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs) For at der er tale om statistisk sikker forskel* i produktionsværdien mellem 2 forskellige blandinger, skal der være en forskel på minimum 3,84 kr. i dækningsbidrag/gris (eller minimum 10 indeks-point).

Sammenlignet med kontrolblandingen opnåede grisene på foderet fra Hempler/Carl Rasmussen en statistisk sikker lavere produktionsværdi, hvorimod der ikke var forskel mellem kontrolgruppen og de 4 øvrige firmablandinger.

Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger, blev der også her fundet statistisk sikre forskelle. For overskuelighedens skyld skal her blot nævnes, at der ved sammenligning af 2 forskellige blandinger minimum skal være en forskel på 3,84 kr. i dækningsbidrag/gris (eller minimum 10 indeks-points), før der er tale om statistisk sikre forskelle.

Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandinger gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris.

En lav foderpris kan opveje lavere produktionsresultater. De forskelle i produktionsværdien, der er angivet i tabel 3, kan udtrykkes i den prisforskel, der må være mellem blandingerne for at opnå mindst samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen. Disse prisforskelle er angivet i tabel 4.

Der kan og bør kun ses på prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i produktionsværdien, da de øvrige udsving må anses som tilfældige.

Tabel 4. Forskel i foderpris

Gruppe

Firma

1

Kontrol

2

FAF

3

Emmelev

Mølle

4

SAB

5

KFK

6

Hempler/Carl

Rasmussen

Prisforskel *)

Frav.foder, kr. pr. 100 kg

Slutfoder, kr. pr. 100 kg

0

0

- 34

- 4

+ 17

+ 22

- 14

- 3

- 7

+ 4

- 24

- 19

*) Den angivede prisforskel er den, der må være på de forskellige firmablandinger for at

opnå mindst samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen. Der bør kun ses på

prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i prod.værdien.

Af tabel 4 ses for eksempel, at startfoderet fra Emmelev Mølle må være ca. 31 kr./100 kg (17+14) og slutfoderet ca. 25 kr./100 kg (22+3) dyrere sammenlignet med foderet fra SAB for stadig at opnå samme økonomiske resultat (kr./gris) ud fra de registrerede produktionsresultater.

Er foderet fra Emmelev Mølle derimod mere end de ca. 31 kr. henholdsvis 25 kr. dyrere pr. 100 kg end foderet fra SAB, er de bedre produktionsresultater købt for dyrt med et dårligere økonomisk resultat til følge.

Til orientering er de faktiske indkøbspriser, som foderet er indkøbt til i juni/juli, vist i tabel 5. De faktiske priser anvendes ikke i beregningerne i tabel 3 og 4.

Det skal fremhæves, at priserne foderet er indkøbt til, ikke uden videre kan sammenlignes med, hvad der hos andre svineproducenter gives for det samme foder, da priserne ikke er renset for forskellige kontraktperioder, leverancestørrelser, kvantumsrabatter, m.m.

Samlet viser afprøvningen af firmablandinger til smågrise, at der var væsentlig forskel i de opnåede produktionsresultater, hvilket bør give udslag i priserne for de enkelte blandinger.

Tabel 5. Priser, som foderet er indkøbt til i juni/juli måned 1994 (kr. pr. 100 kg)
Firma	*Fravænningsfoder, 4-6 uger )**	*Slutfoder, 6-10 uger )**
FAF	244	189/199
Emmelev Mølle	367	216/215
SAB	426	187/179
KFK	335	190/198
Hempler/Carl Rasmussen	352	183/194
*)Fravænningsfoderet er indkøbt som sækkevarer og slutfoderet som løsvarer. For slutfoderet er prisen for henholdsvis 1. og 2. levering angivet.

APPENDIKS

Appendiks 1

Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning (ifølge indlægsseddel)

Firma	-	SAB
Blanding	Kontrol	Superstart 3
Hvede	68,53	61,00
Fiskemel *)	11,15	12,65
Skummetmælkspulver		12,50
Tørgær		1,00
Sojaskrå, toasted	15,00
Fedt **)	2,35	5,60
Mælkesukker		5,00
Mineral-/vitaminbl.	2,22	1,55
Syntetiske aminosyrer	0,69 L-lysin, HCl 40% 0,06 methionin 40%	0,35 L-lysinhydroklorid 0,10 DL-methionin 0,05 L-Treonin
Syreprodukt		0,20
Vækstfremmer	Carbadox	Carbadox

) Dækker over flere forskellige kvaliteter fiskemel *) Dækker over flere forskellige kvaliteter fedt

Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning (ifølge indlægsseddel) - fortsat

FAF	Emmelev Mølle	KFK	Hempler
PRIMA 3	Grisestart 2	Hurtig Start	Grisestart Plus
Korn	Korn	Korn	Hvede
Produkt og biprod. af korn	Produkter af havdyr	Produkter af fisk	Byg
Produkter af fisk	Mælkeprodukter	Mælkeprodukter	Majs
Produkt og biprod. af olieholdige frø	Druesukker	Produkt og biprod. af olieholdige frø	Fiskehelmel, askefat. LT
Mælkeprodukter	Olie og fedtstoffer	Olie og fedtstoffer	Fiskehelmel, askefat.
Olie og fedtstoffer	Produkt og biprod. af olieholdige frø	Produkt og biprod. af rodfrugter	Sojaskrå afsk. toasted
Mineralstoffer	Mineralstoffer	Produkt og biprod. fra sukkerprodukt.	Animalsk fedt
Produkt og biprod. fra sukkerprod.	Calciumformiat Forblanding	Vitaminer og mineraler	Veg. fedt HLT 206
Forblanding L-lysinhydroklorid DL-methionin	L-lysinhydroklorid Carbadox	L-Lysinhydro- chlorid	Druesukker og fumarsyre
L-treonin		Mælkesyre og orthofosforsyre	Vitaminer og mineraler
Carbadox		L-Treonin Smags- og	L-lysinhydroklorid DL-methionin L-treonin
		aromastoffer, Yucca-ekstrakt	Smagsstof
		Olaquindox	Mecadox

Appendiks 2

Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning ifølge indlægssedler

Firma	-	SAB	Emmelev Mølle
Blanding	Kontrol	SUPERSTART 6	GRISESTART 5
Hvede	53,67	60,40	60,00
Byg	10,00	10,00	5,00
Fiskemel	8,00	10,00	10,00
Sojaskrå, toasted	22,00
Sojask. afsk., toast.		12,00	13,00
Fedt *)	2,78	3,90	4,30
Vallepulver			5,00
Melasse, sukkerroe
Mineral-/vitaminbl.	2,97	3,42	2,48
Syntetiske a.s.	0,54 L-lysin 40% 0,04 meth. 40%	0,28 L-lysin HCl	0,22 L-lysin HCl
Vækstfremmer	Carbadox	Carbadox	Carbadox

Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning ifølge indlægssedler - fortsat

Firma	KFK	Carl Rasmussen	FAF
Blanding	Kvikstart Ideal	Startfoder 4	Prima 6
Hvede	52,80	35,00	Korn
Byg	15,00	34,89	Produkt og biprod. af korn
Fiskemel	8,20	9,00	Produkt og biprod. af olieholdige frø
Sojaskrå, toasted	16,18	13,00	Produkt af fisk
Sojask. afsk., toast.			Olie og fedtstoffer
Fedt *)	4,00	4,43	Produkt og biprod. fra sukkerproduktion
Vallepulver			Mineralstoffer
Melasse, sukkerroe		0,65	Forblanding
Mineral-/vitaminbl.	3,40	2,69	L-lysin HCl DL-methionin
Syntetiske a.s.	0,36 L-lysin HCl 0,03 DL-methionin 0,03 L-treonin	0,32 L-lysin HCl 0,02 DL-methionin	Carbadox
Vækstfremmer	Olaquindox	Carbadox
*) Dækker over flere forskellige kvaliteter fedt

Appendiks 3

Fravænningsfoderets analyserede indhold af næringsstoffer
Firma	-			FAF			Emmelev Mølle
Blanding	Kontrol			PRIMA 3			Grisestart 2
Analyse/garanteret indh.	Beregnet	Analyse	Garanti		Analyse	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg ) FEs (EFOS) *) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	22,5 118 - 4,7 8,2 14,6 7,7	22,5 116 117 5,1 8,3 15,3 8,1	20,0 - - 4,4 - 13,9 -		20,2 - 114 3,9 7,5 13,3 8,4	21,9 125 - 5,1 9,0 15,0 7,5		23,3 122 126 4,7 8,5 14,3 7,0

Fravænningsfoderets analyserede indhold af næringsstoffer - fortsat
Firma	SAB			KFK			Hempler
Blanding	Superstart 3			Hurtig Start			Grisestart Plus
Analyse/garanteret indh.	Garanti	Analyse	Garanti		Analyse	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg ) FEs (EFOS) *) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	21,3 125 - 5,8 8,6 14,9 7,5	21,0 126 132 5,6 8,7 15,2 7,6	21,4 120 - 4,6 8,8 14,6 7,2		21,7 - 123 4,3 8,6 14,4 6,9	21,0 123 - 5,6 8,6 14,5 7,4		20,0 - 125 5,0 8,4 14,3 7,9
) Beregnet ud fra kemisk analyse og opgivet råvaresammensætning *) Beregnet ud fra kemisk analyse og EFOS-analyse

Slutfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer (gns. for 2 leveringer)
Firma	-			FAF			Emmelev Mølle
Blanding	Kontrol			PRIMA 6			Grisestart 5
Analyse/garanteret indh.	Beregnet	Analyse	Garanti		Analyse	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg ) FEs (EFOS) *) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	22,8 116 - 4,3 8,3 14,1 8,7	22,5 116 116 4,3 8,3 14,2 8,7	19,3 - - 4,0 - 12,7 -		18,9 - 112 4,0 7,1 12,3 8,3	21,3 118 - 4,3 7,9 13,8 -		22,6 120 123 4,2 8,7 13,4 9,2

Slutfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer (gns. for 2 leveringer) - fortsat
Firma	SAB			KFK			Carl Rasmussen
Blanding	Superstarter 6			Kvikstart Ideal			Startfoder 4
Analyse/garanteret indh.	Garanti	Analyse	Garanti		Analyse	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg ) FEs (EFOS) *) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	20,0 116 - 4,2 7,6 13,1 8,7	20,0 117 118 4,0 7,3 12,6 9,2	20,5 116 - 4,1 7,6 13,2 8,7		20,4 116 117 4,0 7,6 13,5 7,3	20,5 114 - 4,4 7,5 13,4 8,6		19,6 116 115 3,9 7,3 12,2 6,7
) Beregnet ud fra kemisk analyse og opgivet råvaresammensætning *) Beregnet ud fra kemisk analyse og EFOS-analyse Første levering af foderet fra Carl Rasmussen ville ved en foderkontrol dumpe for underindhold af methionin.