Firmablandinger til smågrise - blandinger solgt i østjylland samt en svensk blanding

SAMMENDRAG

Der blev afprøvet fire kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Østjylland til smågrise samt en svensk smågriseblanding. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og smågrisefoder to gange. Foderet blev indkøbt uden foderfirmaernes viden.

Afprøvningen blev gennemført i én besætning, og der indgik i alt ca. 120 grise pr. blanding.

De fem firmakombinationer blev sammenlignet med kontrolfoder fremstillet på Statens Husdyrbrugsforsøg. De fem afprøvede firmakombinationer var:

Kolding Omegns Foderstof- og Gødningsforening:	Gufgris og Krudtugler
Hornsyld Købmandsgård:	Babygris og Startpiller
Østjysk Andel:	Ministart og Bettegris
Aarhusegnens Andels Grovvareforening:	Ministart og Aminostart
Lantmännen, Sverige:	Frisk Plus (i hele perioden)

Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at alle blandingerne overholdt latituderne for det deklarerede indhold af næringsstoffer.

Produktionsværdien af de enkelte blandinger målt som dækningsbidraget pr. gris (fire-ni uger) er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne. Sammenlignet med kontrolfoderet opnåede grisene på foderet fra Kolding Omegns Foderstof- og Gødningsforening en højere produktionsværdi, hvorimod grisene på foderet fra Hornsyld Købmandsgård og fra Lantmännen opnåede en lavere produktionsværdi. De nævnte forskelle var statistisk sikre. Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger, blev der også her fundet statistisk sikre forskelle.

Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris. En lav foderpris kan opveje lavere produktionsresultater. Ved en gennemsnitlig pris på 194 kr./100 kg for kontrolfoderet må den gennemsnitlige pris for fravænnings- og smågrisefoderet fra f.eks. Kolding Omegns Foderstof- og Gødningsforening være 200 kr./100 kg og for foderet fra Hornsyld Købmandsgård 164 kr./100 kg for at nå samme økonomiske resultat som i kontrolgruppen.

BAGGRUND

Ændringen af Foderstofloven i januar 1992 har øget antallet af blandinger, hvor råvaresammensætningen ikke oplyses. Blandt andet dette har øget behovet for løbende at belyse, hvilke produktionsresultater og hvilken produktionsøkonomi der kan opnås ved forskellige foderblandinger.

Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi.

MATERIALE OG METODE

Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der blev indsat i alt 120 grise pr. gruppe. Der blev afprøvet fire kombinationer af fravænnings- og smågrisefodersolgt i Østjylland samt et svensk smågrisefoder. De fem firmablandinger blev sammenlignet med kontrolfoder. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Blandingernes råvaresammensætning fremgår af appendiks 1 og 2.

Tabel 1. Gruppeinddeling
Gruppe - firma	Startfoder, 4-6 uger	Smågrisefoder, 6-9 uger
1. Kontrol	Kontrol	Kontrol
2. Kolding Omegns Fod.- og Gød.(KOF)	Gufgris	Krudtugler
3. Hornsyld Købmandsgård (HK)	Babygris	Startpiller
4. Østjysk Andel (ØA)	Ministart	Bettegris
5. Aarhusegnens Andels Grov.(AAG)	Ministart	Aminostart
6. Lantmännen, Sverige	Frisk Plus	Frisk Plus

Det svenske foder anbefales i Sverige til besætninger, hvor der er diarréproblemer samt i velfungerende besætninger, der ønsker at forbedre produktionsresultaterne.

Foderet indeholder ikke en antibiotisk vækstfremmer, da det ikke er tilladt i Sverige. Foderet er patenteret for sin specielle sammensætning, der skulle sikre grisene en god start efter fravænning. Der anvendes i Sverige typisk kun én blanding i smågriseperioden, hvorfor det også i denne afprøvning er samme blanding, der indgår i hele perioden. Foderet anbefales anvendt fra 1. leveuge og frem til 25 kg. Det svenske foder er inddraget i afprøvningen for at undersøge, om den svenske foderstofbranche har fundet løsningen på de problemer, der kan forventes at opstå ved brug af smågrisefoder uden tilsætning af vækstfremmer.

Kontrolfoderet blev produceret på Statens Husdyrbrugsforsøg. Procestemperaturen var 55-65 ºC, og foderet blev presset i piller med en 3 mm matrice. Firmablandingerne var alle pelleterede på nær smågrisefoderet fra Hornsyld Købmandsgård, som var et "groft granulat".

Firmablandingerne blev indkøbt af forskellige svineproducenter. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvningen. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og smågrisefoder to gange, det svenske foder blev dog indkøbt ad to gange som sækkevarer.

Efter fravænning ved 25 dage blev grisene fordelt tilfældigt i seks grupper, dog således at den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var ens mellem de seks grupper inden for hvert hold (gentagelse). Den gennemsnitlige vægt ved fravænning var ca. 6,8 kg. Grisene blev vejet ud af forsøg, når de var 65 dage gamle.

Hver sektion var indrettet med 12 stier á 10 grise. Der var betonspaltegulv i ca. 2/3 af stierne og fast gulv i den sidste 1/3 ved krybben. Der var 1 vandkop pr. sti.

Grisene blev fodret efter ædelyst. Der blev fodret to gange om dagen, og grisene havde adgang til foder hele døgnet. De første to uger efter fravænning (fire-seks uger) fik grisene fravænningsfoder, og i perioden seks-ni uger fik de smågrisefoder. I begge disse perioder blev foderoptagelse, tilvækst og sygdomsbehandlinger registreret. Der blev af hver blanding udtaget en prøve til fuld foderstofanalyse inkl. aminosyrer samt til EFOS-analyse.

RESULTATER OG DISKUSSION

Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks 3. For overskuelighedens skyld er der kun medtaget indhold af råprotein, aminosyrer, fosfor og FEs. Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at alle blandinger overholdt latituderne for det deklarerede indhold.

Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden fire-seks uger, seks-ni uger og for hele perioden samlet. Der var ikke forskel i antallet af sygdomsbehandlinger mellem grupperne.

Tabel 2. Produktionsresultater

Gruppe

Firma

1

Kontrol

2

KOF

3

HK

4

ØA

5

AAG

6

Lantmännen

Antal hold

Antal grise, i alt

4-6 uger

Daglig foderoptagelse, FEs¹

Daglig tilvækst, g

FEs pr. kg tilvækst¹

12

117

0,25

141

1,83

12

118

0,27

168

1,63

12

120

0,26

147

1,92

12

119

0,29

178

1,66

12

117

0,27

170

1,63

12

118

0,19

80

2,47

6-9 uger

Daglig foderoptagelse, FEs¹

Daglig tilvækst, g

FEs pr. kg tilvækst¹

0,88

507

1,73

0,94

545

1,73

0,86

465

1,86

0,89

481

1,86

0,91

524

1,74

0,72

356

2,04

4-9 uger

Daglig foderoptagelse, FEs¹

Daglig tilvækst, g

FEs pr. kg tilvækst¹

0,66

378

1,74

0,71

413

1,71

0,66

354

1,85

0,68

375

1,82

0,69

400

1,72

0,54

259

2,08

¹

FEs pr. kg tilvækst er beregnet ud fra indholdet af FEs bestemt ved EFOS-metoden, jf. appendiks 3.

Ud fra de opnåede produktionsresultater er produktionsværdien - udtrykt som dækningsbidraget pr. gris i hele perioden - beregnet ved samme pris for alle blandinger (1,92 kr./FEs for fravænningsfoderet og 1,58 kr./FEs for smågrisefoderet).

Disse faste foderpriser er prisen på kontrolfoderet (maj 1995). Kontrolfoderets pris er indhentet hos de fire danske firmaer, der indgik i afprøvningen, og det er gennemsnittet af disse priser, som er anvendt i beregningerne. Produktionsværdien for de enkelte blandinger fremgår af tabel 3.

Tabel 3.		Produktionsværdi beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for henholdsvis fravænningsfoder (1,92 kr.) og smågrisefoder (1,58 kr.)
Firma			Kontrol	KOF	HK	ØA	AAG	Lantmännen
Dækningsbidrag/gris, kr.¹ Indeks			33,4 100	37,0 111	28,4 85	30,9 93	36,1 108	17,5 52
¹	Dækningsbidrag/gris er beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs). Der skal være en forskel i DB/gris på minimum 3,6 kr. eller minimum 11 indekspoints, for at der er statistisk sikker forskel mellem to forskellige blandinger.

Sammenlignet med kontrolfoderet opnåede grisene på foderet fra Kolding Omegns Foderstof- og Gødningsforening en højere produktionsværdi, hvorimod grisene på foderet fra Hornsyld Købmandsgård og fra Lantmännen opnåede en lavere produktionsværdi. De nævnte forskelle var statistisk sikre. Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger, blev der også her fundet statistisk sikre forskelle. For overskuelighedens skyld skal her blot nævnes, at der ved sammenligning af to forskellige blandinger skal være en forskel på minimum 3,6 kr. i dækningsbidrag pr. gris eller minimum 11 indekspoints, før der er tale om statistisk sikre forskelle.

Som det fremgår af tabel 3, klarede det svenske foder sig markant dårligere end de danske blandinger. En del af forklaringen skal søges i foderets meget lave energi- og proteinindhold (jf. appendiks 3) samt det, at foderet ikke er tilsat en vækstfremmer.

Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris. En lav foderpris kan opveje dårligere produktionsresultater. De forskelle i produktionsværdien, der er angivet i tabel 3, kan udtrykkes i de priser, hvorved der opnås samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen i denne afprøvning. Disse priser er angivet i tabel 4. Der bør kun ses på prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i produktionsværdien, da de øvrige udsving må anses som tilfældige.

Tabel 4. Foderpriser fastsat ud fra de opnåede produktionsværdier
Firma		Kontrol	KOF	HK	ØA	AAG	Lantmännen
Gns.pris frav.- og smågrisefoder, kr./100 kg¹		194	200	164	182	200	92
¹	De angivede priser er det, som foderet må koste (gennemsnit af fravænnings- og smågrisefoder) for at opnå samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen. Der bør kun ses på prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i produktionsværdien.

Af tabel 4 ses f.eks., at den gennemsnitlige foderpris for fravænnings- og smågrisefoderet fra Hornsyld Købmandsgård må være 164 kr./100 kg sammenlignet med kontrolfoderets pris på 194 kr./100 kg. Er foderet fra Kolding Omegns Foderstof- og Gødningsforening derimod dyrere end de 200 kr./100 kg sammenlignet med kontrolfoderets pris på 194 kr., er de bedre produktionsresultater købt for dyrt med et dårligere økonomisk resultat til følge. Sammenlignes der alene mellem firmablandingerne ses, at der ud fra de opnåede resultater, bør være en forskel i den gennemsnitlige pris på 36 kr./100 kg mellem dyreste og billigste blandinger (200-164 kr./100 kg). Til orientering er de faktiske indkøbspriser, som foderet er indkøbt til i februar/marts måned vist i tabel 5. De faktiske priser anvendes som tidligere nævnt ikke i beregningerne i tabel 3 og 4.

Tabel 5. Priser, som foderet er indkøbt til i februar/marts måned1995, kr. pr. 100 kg
Firma		Frav. foder 4-6 uger¹	Smågrisefoder 6-10 uger¹	Gennemsnitspris
KOF		222	168 / 168	175
HK		269	174 / 166	183
ØA		281	178 / 179	193
AAG		316	171 / 172	191

¹	Fravænningsfoderet er indkøbt som sækkevarer og smågrisefoderet som løsvarer. For smågrisefoderet er prisen for henholdsvis 1. og 2. levering angivet.

Det skal fremhæves, at de priser foderet er indkøbt til, ikke uden videre kan sammenlignes med, hvad der hos andre svineproducenter gives for det samme foder, da priserne ikke er renset for forskellige kontraktperioder, leverancestørrelser, kvantumsrabatter, m.m.

Samlet viser afprøvningen, at der var sikre forskelle mellem de afprøvede blandingers produktionsværdi og dermed på den pris, som blandingerne må koste.

APPENDIKS 1

Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning i pct. ifølge indlægssedler

Kontrol			KOF Gufgris			HK Babygris
Hvede	68,20	Hvede		46,00	Hvede
Sojaskrå, toast.	15,00	Byg		15,80	Majs
LT Fiskemel	8,13	Sojaskrå,toast.afsk.		15,00	LT Fiskemel
Animalsk fedt	4,99	LT Fiskemel		7,00	Skummetmælksp.
Vit./mineral	2,38	Majsfodermel		4,50	Byg
Lysin 40	1,06	Animalsk fedt		4,00	Sojaskrå, toast.afsk.
Treonin 50	0,12	Havre		3,50	Animalsk fedt
Methionin 40	0,12	Vit./mineral		2,80	Druesukker
Carbadox		Bio-add		0,80	Vallepulver
		Lysin HCl 99		0,37	Hørfrø
		DL-meth. 50		0,12	Vit./mineral
		L-treonin 98,5		0,11	L-lysin HCl
		Olaquindox			Digest Acid
					DL-methionin
					Carbadox

ØA, Odder Ministart			AAG, Hadsten Ministart				Lantmännen Frisk plus
Hvede	60,80	Hvede		59,6		Korn
Sojaskrå,toast.afsk.	11,00	Sojaskrå,toast.afsk.		11,0		Prod. og biprod. af korn
Fiskehelmel	10,00	Fiskehelmel		11,0		Prod. og biprod. fra sukkerprod.
Bormofett	5,00	Skummetmælksp.		5,0		Produkter af fisk
Animalsk fedt	3,04	Animalsk fedt		3,8		Prod. og biprod. af oliehold. frø
Kartoffelprotein	2,50	Bormofett		3,339		Olie og fedtstoffer
Mælkesukker	2,50	Kartoffelprotein		2,5
Skummetmælksp.	2,50	Vit./mineral		1,99
Vit./mineral	1,88	Mælkesukker		0,9
Lysin 40	0,54	Probicid KEMIRA		0,6
Digest acid	0,20	L-lysin HCl		0,15
Methionin 40	0,03	Feednectar		0,12
Flavodan	0,01	Chrinaron 697			0,001
Olaquindox		Olaquindox

APPENDIKS 2

Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning i pct. ifølge indlægssedler

Kontrol			KOF Krudtugler	HK Startpiller
Hvede	57,88	Korn		Hvede	53,00
Sojaskrå, toast.	17,09	Prod. og biprod. af olieh. frø		Sojaskrå,toast.afsk.	15,50
Byg	10,00	Prod. og biprod. af korn		Byg	8,00
Fiskemel	7,00	Produkter af fisk		Fiskemel	6,00
Animalsk fedt	3,57	Olie og fedtstoffer		Animalsk fedt	4,80
Vit./mineral	3,30	Mineralstoffer		Vallepulver	4,00
Lysin 40	0,94	Prod. og biprod. fra sukkerprod.		Vit./mineral	3,65
Methionin 40	0,16	Vit./mineral		Havre	3,00
Treonin 50	0,06	Lysin HCl 99		Hørfrø	1,00
Carbadox		DL-methionin 50		Hvedeklid	0,60
		L-treonin 98,5		L-lysin HCl	0,40
		Olaquindox		DL-methionin	0,05
				Olaquindox

ØA Bettegris			AAG, Hadsten Aminostart			Lantmännen Frisk plus
Hvede	58,38	Hvede		60,65	Se under fravænningsfoder
Sojaskrå,toast.afsk.	15,00	Sojaskrå,toast.afsk.		18,00
Byg	10,00	Fiskemel		7,00
Fiskehelmel	7,25	Havre		5,00
Vit./mineral/ aminosyrer	4,55	Animalsk fedt Vit./mineral		3,6 3,4
Animalsk fedt	3,81	Roemelasse		2,00
Roemelasse	1,00	L-lysin HCl		0,25
Flavodan	0,01	Methionin 40		0,10
Olaquindox		Olaquindox

APPENDIKS 3

Fravænningsfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer

Firma

Blanding

-

Kontrol

KOF

Gufgris

HK

Babygris

Analyse/garanti - indhold

Bereg.

Analyse

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse

Råprotein, pct.

FEs pr. 100 kg

FEs (EFOS)¹

Methionin, g pr. kg

Treonin, g pr. kg

Lysin, g pr. kg

Total fosfor, g/kg

22,6

121

-

5,0

8,6

15,3

7,3

22,5

-

123,4

4,5

7,9

14,6

7,1

20,4

116

-

4,3

8,4

13,6

8,1

20,4

114,6

115,2

4,4

8,2

13,5

7,6

21,8

122

-

5,2

-

15,0

7,3

21,1

-

121,2

5,1

8,0

14,6

7,9

Firma

Blanding

ØA

Ministart

AAG

Ministart

Lantmännen

Frisk Plus

Analyse/garanti - indhold

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse

Råprotein, pct.

FEs pr. 100 kg

FEs (EFOS)¹

Methionin, g pr. kg

Treonin, g pr. kg

Lysin, g pr. kg

Total fosfor, g/kg

22,0

124

-

4,7

8,9

14,8

6,2

22,2

121

122,4

4,5

8,2

13,5

6,3

22,9

124

-

4,8

9,2

15,0

7,5

23,8

121,3

121,3

5,0

8,9

15,3

8,1

15,9

-

-

3,7

6,8

10,4

6,0

16,6

-

103,4

4,3

6,6

10,2

5,5

¹ Beregnet ud fra kemisk analyse og EFOS-værdier

Smågrisefoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer (gns. for 2 leveringer)

Firma

Blanding

-

Kontrol

KOF

Krudtugler

HK

Startpiller

Analyse/garanti - indhold

Bereg.

Analyse

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse

Råprotein, pct.

FEs pr. 100 kg

FEs (EFOS)¹

Methionin, g pr. kg

Treonin, g pr. kg

Lysin, g pr. kg

Total fosfor, g/kg

22,5

116

-

4,7

8,0

14,1

8,7

22,7

-

118,3

4,3

7,8

13,4

9,0

20,2

113

-

3,9

7,4

12,7

8,4

21,2

-

114,5

4,0

7,8

13,4

8,2

20,5

116

-

4,2

-

13,2

8,6

20,5

-

114,6

3,75

7,33

12,7

8,6

Firma

Blanding

ØA

Bette Gris

AAG

Aminostart

Lantmännen

Frisk Plus

Analyse/garanti - indhold

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse

Råprotein, pct.

FEs pr. 100 kg

FEs (EFOS)¹

Methionin, g pr. kg

Treonin, g pr. kg

Lysin, g pr. kg

Total fosfor, g/kg

20,0

115

-

4,1

7,5

13,1

8,6

19,9

-

118,2

3,7

7,2

12,4

8,9

20,9

115

-

4,3

-

14,0

8,6

22,4

-

116,0

4,1

7,8

13,4

8,7

15,9

-

-

3,7

6,8

10,4

6,0

16,4

-

105,6

4,24

6,6

10,2

5,6

¹ Beregnet ud fra kemisk analyse og EFOS-værdier