Firmablandinger til smågrise blandinger solgt i nordjylland

SAMMENDRAG

Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Nordjylland til smågrise. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og smågrisefoder to gange. Foderet blev indkøbt uden foderfirmaernes viden. Afprøvningen blev gennemført i én besætning, og der indgik i alt ca. 116 grise pr. blanding. De fem firmakombinationer blev sammenlignet med kontrolfoder fremstillet på Statens Husdyrbrugsforsøg.

De fem afprøvede firmakombinationer var:

Korn og Foderstof Kompagniet (KFK):	Hurtigstart Ideal og Kvikstart Ideal
P.P. Hedegaard:	Minigris 3 og Maxigris 6
Vrå Andel:	Tempo 3 og Tempo 6, valset
Østvendsyssel Andels Grovvareselskab (ØAG):	Minette og Kornstart
S.C. Associates/3S:	Multiwean og kontrolfoder

Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at blandingerne overholdt latituderne for det deklarerede indhold af næringsstoffer. På nær 2. levering af smågrisefoderet fra Vrå Andel, der havde et underindhold af lysin og methionin på ca. 16 pct. i forhold til deklareret.

Produktionsværdien af de enkelte blandinger målt som dækningsbidraget pr. gris (fire-ni uger) er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne. Sammenlignet med kontrolfoderet opnåede grisene, der fik fravænningsfoder fra S.C. Associates/3S og kontrolfoder i slutperioden en statistisk sikker højere produktionsværdi. Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger, blev der også her fundet statistisk sikre forskelle.

Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris. En lav foderpris kan opveje lavere produktionsresultater. Med udgangspunkt i en gennemsnitlig pris på 190 kr. pr. 100 kg for kontrolfoderet må den gennemsnitlige pris for fravænnings- og smågrisefoderet fra f.eks. P.P. Hedegaard være 209 kr. og for foderet fra ØAG 179 kr. pr. 100 kg for at opnå samme økonomiske resultat som i kontrolgruppen.

BAGGRUND

Ændringen af Foderstofloven i januar 1992 har øget antallet af blandinger, hvor råvaresammensætningen ikke oplyses. Blandt andet dette har øget behovet for løbende at belyse, hvilke produktionsresultater og hvilken produktionsøkonomi der kan opnås ved forskellige foderblandinger.

Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi.

MATERIALE OG METODE

Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der blev indsat i alt 118 grise pr. gruppe. Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Nordjylland. De fem firmablandinger blev sammenlignet med kontrolfoder. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Blandingernes råvaresammensætning fremgår af appendiks 1 og 2. Grunden til at fravænningsfoderet i gruppe 6 fra S.C. Associates/3S blev efterfulgt af kontrolfoder er, at S.C. Associates/3S ikke tilbyder smågrisefoder op til 20 kg´s grise.

Kontrolfoderet blev produceret på Statens Husdyrbrugsforsøg. Procestemperaturen var 55-65ºC, og foderet blev presset i piller med en 3 mm matrice. Firmablandingerne var alle pelleterede.

Firmablandingerne blev indkøbt af forskellige svineproducenter. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvningen. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og smågrisefoder to gange.

Tabel 1. Gruppeinddeling
Gruppe - firma			Fravænningsfoder, 4-6 uger	Smågrisefoder, 6-9 uger
1.	Kontrol	Kontrol		Kontrol
2.	(KFK)	Hurtigstart Ideal m/olaquindox		Kvikstart Ideal m/olaquindox
3.	P.P. Hedegaard (PPH)	Minigris 3		Maxigris 6
4.	Vrå Andel (VA)	Tempo 3 m/olaquindox		Tempo 6 m/olaquindox, valset
5.	(ØAG)	Minette		Kornstart
6.	S.C. Associates/3S og kontrol (3S)	Multiwean		Kontrol¹
¹	Grunden til, at fravænningsfoderet i gruppe 6 fra 3S blev efterfulgt af kontrolfoder, er, at 3S ikke tilbyder smågrisefoder op til 20 kg´s grise.

Efter fravænning ved 26 dage blev grisene fordelt tilfældigt i seks grupper, dog således at den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var ens mellem de seks grupper inden for hvert hold (gentagelse). Den gennemsnitlige vægt ved fravænning var 6,9 kg. Grisene blev vejet ud af forsøg, når de var 66 dage gamle.

Hver sektion var indrettet med 12 stier á 10 grise. Der var betonspaltegulv i ca. 2/3 af stierne og fast gulv i den sidste 1/3 ved krybben. Der var 1 vandkop pr. sti.

Grisene blev fodret efter ædelyst. Der blev fodret to gange om dagen, og grisene havde adgang til foder hele døgnet. De første to uger efter fravænning (fire-seks uger) fik grisene fravænningsfoder, og i perioden seks-ni uger fik de smågrisefoder. I begge disse perioder blev foderoptagelse, tilvækst og sygdomsbehandlinger registreret.

Der blev af hver blanding udtaget en prøve til fuld foderstofanalyse inkl. aminosyrer samt til EFOS-analyse.

RESULTATER OG DISKUSSION

Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks 3. For overskuelighedens skyld er der kun medtaget indhold af råprotein, aminosyrer, fosfor og FEs.

Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at blandingerne overholdt latituderne for det deklarerede indhold af næringsstoffer, på nær 2. levering af smågrisefoderet fra Vrå Andel, der havde et underindhold af lysin og methionin på ca. 16 pct. i forhold til deklareret.

Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden fire-seks uger, seks-ni uger og for hele perioden samlet. Der var ikke forskel i antallet af sygdomsbehandlinger mellem grupperne.

Tabel 2. Produktionsresultater

Gruppe

Firma

1

Kontrol

2

KFK

3

PPH

4

VA

5

ØAG

6

3S

Antal hold

Antal grise, i alt

4-6 uger

Dgl. foderopt., FEs ¹

Dgl. tilv., g

FEs pr. kg tilv. ¹

12

118

0,29

194

1,50

12

117

0,27

183

1,53

12

114

0,32

218

1,47

12

116

0,31

204

1,51

12

115

0,32

208

1,54

12

117

0,38

277

1,38

6-9 uger

Dgl. foderopt., FEs ¹

Dgl. tilv., g

FEs pr. kg tilv. ¹

0,78

441

1,77

0,90

510

1,77

0,87

491

1,77

0,91

496

1,83

0,84

445

1,89

0,80

456

1,76

4-9 uger

Dgl. foderopt., FEs ¹

Dgl. tilv., g

FEs pr. kg tilv. ¹

Alder ved 25 kg

0,61

355

1,72

72

0,68

395

1,72

69

0,67

394

1,71

69

0,69

392

1,77

70

0,65

361

1,82

72

0,65

393

1,67

70

¹

FEs pr. kg tilvækst er beregnet ud fra indholdet af FEs bestemt ved EFOS-metoden, jf. appendiks 3.

Ud fra de opnåede produktionsresultater er produktionsværdien - udtrykt som dækningsbidraget pr. gris i hele perioden - beregnet ved samme pris for alle blandinger (1,87 kr./FEs for fravænningsfoderet og 1,56 kr./FEs for smågrisefoderet). Dis-se faste foderpriser er prisen på kontrolfoderet (august 1995). Kontrolfoderets pris er indhentet hos de fire af firmaerne, der indgik i afprøvningen, og det er gennemsnittet af disse priser, som er anvendt i beregningerne. Produktionsværdien for de enkelte blandinger fremgår af tabel 3.

Grisene, der fik fravænningsfoder fra 3S og kontrolfoder i slutperioden, opnåede en statistisk sikker højere produktionsværdi sammenlignet med kontrolgruppen. Der var ikke sikre forskelle mellem kontrolgruppen og de øvrige firmablandinger. Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger, blev der også her fundet statistisk sikre forskelle. For overskuelighedens skyld skal her blot nævnes, at der ved sammenligning af to forskellige blandinger skal være en forskel på minimum 4 kr. i dækningsbidrag pr. gris eller minimum 13 indekspoints, før der er tale om statistisk sikre forskelle.

Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris. En lav foderpris kan opveje dårligere produktionsresultater. De forskelle i produktionsværdien, der er angivet i tabel 3, kan udtrykkes i de priser, hvorved der opnås samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen i denne afprøvning. Disse priser er angivet i tabel 4. Der bør kun ses på prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i produktionsværdien, da de øvrige udsving må anses som tilfældige.

Tabel 3.		Produktionsværdi beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for hhv. fravænningsfoder (1,87 kr.) og smågrisefoder (1,56 kr.)
Firma			Kontrol	KFK	PPH	VA	ØAG	3S +kontrol
Dæk.bidrag/gris, kr.¹ Indeks			31,9 100	35,2 111	35,7 112	34,3 108	30,3 95	35,9 113
¹	Dækningsbidrag/gris er beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs)
Der skal være en forskel i DB/gris på minimum 4 kr. eller minimum 13 indekspoints, for at der er statistisk sikker forskel mellem to forskellige blandinger.

Af tabel 4 ses f.eks., at hvis den gennem-snitlige pris på foderet fra PPH er højere end 209 kr. pr. 100 kg - med udgangspunkt i en pris på kontrolfoderet på 190 kr., er de bedre produktionsresultater købt for dyrt med et dårligere økonomisk resultat til følge. Sammenlignes der alene mellem firmablandingerne ses, at der ud fra de opnåede resultater, bør være en forskel i den gennemsnitlige pris på 35 kr./100 kg mellem dyreste og billigste blandinger (214-179 kr./100 kg).

Tabel 4.		Foderpriser fastsat ud fra de opnåede produktionsværdier (ved en gns.pris på 1,90 kr./kg)
Firma			Kontrol	KFK	PPH	VA	ØAG	3S +kontrol
Gns.pris kr. pr. 100 kg ¹			190	207	209	203	179	214
¹	De angivede priser er det, som foderet må koste (gennemsnit af fravænnings- og smågrisefoder) for at opnå samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen. Der bør kun ses på prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i produktionsværdien.

Den beregnede pris for 3S og kontrol-slutfoder skal tages med forbehold, da firmaet ikke har haft indflydelse på vores valg af kontrolfoder - de opnåede resultater og den beregnede pris er kun et udtryk for kombinationen af Multiwean og kontrolfoderet. Ses der alene på resultaterne opnået i fravænningsperioden (fire-seks uger) må foderet fra 3S være 94 kr. dyrere pr. 100 kg end fravænningsfoderet i kontrolgruppen. Er prisen højere, er de bedre produktionsresultater købt for dyrt.

Til orientering er de faktiske indkøbspriser, som foderet er indkøbt til i april-juni måned vist i tabel 5. De faktiske priser anvendes som tidligere nævnt ikke i beregningerne i tabel 3 og 4.

Tabel 5. Priser, som foderet er indkøbt til i april-juni måned1995, kr. pr. 100 kg
Firma		Frav.foder, 4-6 uger ¹	Smågr.foder,6-9 uger ¹	Gns.pris
KFK		313	172 / 173	192
PPH		292	174 / 174	193
VA		261	166 / 186	189
ØAG		292	181 / 179	199
3S		448	158 / 158²	224²
¹	Fravænningsfoderet er indkøbt som sækkevarer og smågrisefoderet som løsvarer. For smågrisefoderet er prisen for henholdsvis 1. og 2. levering angivet.
²	Der er her regnet med en pris på kontrol-smågrisefoderet på 1,58 kr./FEs.

Det skal fremhæves, at de priser foderet er indkøbt til, ikke uden videre kan sammenlignes med, hvad der hos andre svineproducenter gives for det samme foder, da priserne ikke er renset for forskellige kontraktperioder, leverancestørrelser, kvantumsrabatter, m.m.

Samlet viser afprøvningen, at der var sikre forskelle mellem de afprøvede blandingers produktionsværdi og dermed på den pris, som blandingerne må koste.

Appendiks 1

Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning i pct. ifølge indlægssedler

Kontrol		KFK Hurtigstart ideal	P.P. Hedegaard Minigris 3
Hvede	68,20	Korn	Korn
Sojaskrå toasted	15,00	Prod./biprod. af olieholdige frø	Prod./biprod af olieholdige frø
LT fiskemel	8,13	Produkter af fisk	Produkter af fisk
Animalsk fedt	4,99	Mælkeprodukter	Mælkeprodukter
Vit./mineral	2,38	Olie og fedtstoffer	Olie og fedtstoffer
Lysin 40	1,06	Produkter og biprodukter	Mineralstoffer
Methionin 40	0,12	Rodfrugter	BioPlus 2B
Treonin 50	0,12	Vit./mineral	Olaquindox
Tylosin		L-lysin
		Mælkesyre
		Ortofosforsyre
		L-treonin
		Yucca ekstrakt
		Olaquindox

Vrå Andel Tempo 3		ØAG Minette			S.C. Associates/3S Multi Wean
Hvede	51,42		Hvede	53,31	Hvede, mikroniseret	32,0
Majs	10,00		Majs trykkogte	12,00	Sojabønner, toasted	17,5
LT-fiskemel	10,00		LT-fiskemel	8,00	Majs, mikroniseret	17,0
Byg	10,00		Fiskemel spec.A	5,64	Skum.mælkspulver	15,0
Skum.mælkspulver	4,17		Havre	5,00	LT-fiskemel	6,71
Kartof.prot.konc.	2,40		Skum.mælkspulver	3,00	Vallepulver	5,0
Animalsk fedt	2,39		Sojaolie	3,00	Hvedestrømel	2,57
Vit./mineral	2,33		Vit./mineral	2,94	Vit./mineral	2,15
Tørgær	2,00		Kartof.prot.konc.	2,50	Fodersukker	1,47
Fodersukker	2,00		Druesukker	2,03	Vegetabilsk fedt	0,5
Sojask.afsk.toasted	1,84		Animalsk fedt	1,58	Lysin	0,15
Veg. fedt, sojaolie	1,00		Probicid	0,50	DL-Methionin	0,02
Lysin 100	0,34		L-lysin	0,29	Carbadox
Treonin 50%	0,07		BioPlus 2B	0,20
Methionin 50%	0,03		Tryptofan 40	0,01
Flawodan	0,01		Olaquindox
Olaquindox

Appendiks 2

Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning i pct. ifølge indlægssedler
	Kontrol			KFK Kvikstart Ideal			P.P. Hedegaard Maxigris 6
	Hvede	52,62	Hvede		50,00	Korn
	Sojaskrå	17,34	Sojaskrå toasted		17,96	Prod./biprod. af olieholdige frø
	Byg	15,00	Byg		16,00	Produkter af fisk
	FF fiskemel	7,00	Fiskemel, askefattigt		8,00	Olie og fedtstoffer
	Animalsk fedt	3,63	Animalsk fedt		4,10	Mineralstoffer
	Vit./mineral	3,29	Vit./mineral		3,50	Prod./biprod. fra suk.produktion
	Lysin 40	0,92	L-lysin		0,34	Olaquindox
	Methionin 40	0,15	DL-methionin		0,05
	Treonin 50	0,05	L-treonin		0,05
	Tylosin		Olaquindox
			Yucca ekstrakt

Vrå Andel Tempo 6			ØAG Kornstart
Hvede	56,00	Hvede		47,62
Byg	14,60	Sojaskrå toasted		20,63
Sojaskrå toasted	13,60	Byg		10,00
LT-fiskemel	8,00	Havre		5,00
Animalsk fedt	3,00	Fiskemel spec.A		5,00
Vit./mineral	3,36	Animalsk fedt		5,00
Melasse sukkerroe	1,00	Melasse sukkerroe		2,00
Lysin 100%	0,32	Vit./mineral		4,15
Treonin 50%	0,06	L-lysin		0,33
Methionin 50%	0,05	DL-methionin		0,04
Flawodan, smågrise	0,01	Treonin 50%		0,03
Olaquindox		Olaquindox bl.		0,20

Appendiks 3

Fravænningsfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer
Firma Blanding	Kontrol			KFK Hurtigstart ideal			P.P. Hedegaard Minigris 3
Analyseret/garanteret indhold	Beregnet	Analyse	Garanti		Analyse	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg FEs (EFOS) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	22,6 121 - 5,0 8,6 15,3 7,3	22,6 - 123,0 4,3 7,5 13,7 8,2	21,1 120 - 4,6 8,8 14,6 7,2		21,3 - 124,0 4,8 9,2 14,8 6,8	21,2 - - 4,7 - 14,6 7,3		21,2 - 127,0 4,3 9,2 14,1 7,2

Firma Blanding	Vrå Andel Tempo 3			ØAG Minette			S.C. Associates/3S Multi Wean
Analyseret/garanteret indhold	Garanti	Analyse	Garanti		Analyse	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg FEs (EFOS) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	20,5 118 - 4,6 8,3 14,1 7,0	20,5 - 123,0 4,2 8,1 13,5 8,3	21,3 121 - 5,0 - 14,4 7,2		20,2 - 119,0 4,5 7,8 14,3 7,4	22,0 121 - 5,2 - 16,0 7,3		22,5 - 129,0 4,8 8,9 14,4 6,9

Smågrisefoderets analyserede og garanterede indh. af næringsstoffer (gns. for 2 lev.)
Firma Blanding	Kontrol			KFK Kvikstart ideal			P.P. Hedegaard Maxigris 6
Analyseret/garanteret indhold	Beregnet	Analyse	Garanti		Analyse	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg FEs (EFOS) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	22,6 116 - 4,7 8,0 14,2 8,7	22,2 - 116,5 4,2 7,9 13,5 8,6	20,4 116 - 4,1 7,6 13,2 8,7		21,0 - 118,5 3,8 7,5 12,9 8,6	20,5 - - 4,1 - 13,0 8,6		20,3 - 118,0 4,1 8,3 13,5 8,9

Firma Blanding		Vrå Andel Tempo 6			ØAG Kornstart
Analyseret/garanteret indhold		Garanti	Analyse¹	Garanti		Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg FEs (EFOS) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg		20,5 114 - 4,2 7,6 13,2 9,0	20,8 - 119,0 3,7 7,4 11,8 9,5	21,0 115 - 4,0 - 13,1 7,2		20,6 - 115,0 3,7 7,3 12,4 7,5
¹	1. levering overholdt ikke foderstoflovens grænse for underindhold af lysin og methionin