Samlet kan det konkluderes, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien og sundheden ved tilsætning af BIOMIN® P.E.P. til foderet.

I denne afprøvning blev effekten af at tilsætte produktet BIOMIN^® P.E.P. fra firmaet Biomin til foder til fravænnede grise undersøgt. Effekten af at tilsætte produktet blev sammenlignet med en kontrolblanding og blev vurderet på produktionsværdien. Afprøvningen blev gennemført i en besætning med 192 grise pr. gruppe.

Gruppe 1: Kontrol
Gruppe 2: BIOMIN^® P.E.P. Fravænningsfoder (5-8 uger) 2 kg/ton, smågrisefoder (8-12 uger)
1 kg/ton

Analyserne af foderblandingerne viste, at næringsstofindholdet i både fravænnings- og smågriseblandingen stemte godt overens med det beregnede indhold. Ingen af blandingerne indeholdt antibiotika.

Der var ikke statistisk sikker forskel i produktionsværdi imellem kontrolgruppen og gruppen, hvor foderet var tilsat BIOMIN^® P.E.P. Grisene i gruppen tilsat BIOMIN® P.E.P. havde signifikant højere daglig tilvækst og signifikant lavere foderforbrug end kontrolgruppen, men dette var ikke nok til at opnå en signifikant effekt på produktionsværdien.

Der var ikke sikker forskel imellem grupperne i antallet af behandlingsdage for sygdom og antallet af døde grise.

Samlet kan det konkluderes, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien og sundheden ved tilsætning af BIOMIN^® P.E.P. til foderet.

Baggrund

Der markedsføres til stadighed nye produkter og blandinger, hvor det er ønskeligt at få produktionsværdien belyst under danske produktionsforhold. Det er nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne for at kunne vurdere det økonomiske udbytte.

BIOMIN^® P.E.P. er et tørt produkt, der indeholder en kombination af fruktooligosaccarider og ekstrakter udvundet fra aromatiske krydderurter. Tilsætning af BIOMIN^® P.E.P. til foderet forventes at stimulere appetitten og foderoptagelsen.

Formålet med at afprøve produktet BIOMIN^® P.E.P. til smågrise var at fremskaffe dokumentation for produktets effekt på grisenes produktionsværdi under danske produktionsforhold. Effekten blev primært målt på produktionsværdien, der blev beregnet på baggrund af produktionsresultaterne; daglig tilvækst og foderudnyttelse. Som sekundære parametre blev registreret sygdomsbehandlinger og dødelighed.

Materialer og metoder

Afprøvningen blev gennemført på Forsøgsstation Grønhøj, hvor grisene blev fodret ad libitum og havde til adgang til vand hele døgnet. Stierne var indrettet med fuldspaltegulv og en langkrybbe i forværket, og der var en drikkeventil i hver sti. Grisene blev fravænnet ved 5-ugers alderen og indsat i forsøg ved en gennemsnitlig vægt på 8,6 kg. Vægten ved mellem vejning var 12,9 kg og ved afgang 32,1 kg.

I afprøvningen indgik 192 grise pr. gruppe, og gruppeinddelingen fremgår af tabel 1. Afprøvningen blev gennemført med 24 gentagelser med 7-8 grise pr. gentagelse.

Tabel 1.

Gruppeinddeling

Gruppe	Firma	Fravænning (5-8 uger)	Smågrise (8-12 uger)
1	Kontrol	Kontrol	Kontrol
2	Biomin	BIOMIN^® P.E.P. 2 kg/ton	BIOMIN^® P.E.P. 1 kg/ton

Foder

Blandingerne blev optimeret med et indhold af lysin, methionin, cystin og treonin på 5 pct. over normen, for at sikre mod udsving i råproteinindholdet i råvarerne. Blandingerne blev produceret hos Aarhusegnens Andel i Brædstrup. Begge blandinger blev produceret ad en gang. Foderet blev pelleteret og varmebehandlet ved en temperatur på minimum 81 °C. Blandingernes sammensætning fremgår af appendiks 1. BIOMIN^® P.E.P., der er et tørt produkt (appendiks 2), blev tilsat direkte i blanderen.

I perioden fra fravænning og i de første 3 uger herefter (5-8 uger) indtil mellemvejning, blev grisene fodret med fravænningsblandingerne. Fra mellemvejning og indtil afgang (8-12 uger) blev grisene fodret med smågriseblandingen. I begge perioder blev daglig tilvækst, foderoptagelse, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.

Foderblandingerne blev analyseret for energiindhold (EFOS), råprotein og for aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin samt calcium, fosfor, zink samt antibiotika. Energiindholdet angives som FEs pr. kg. En FEs svarer til 7,72 MJ netto energi til grise.

Produktionsværdi

Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst × kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEs × kr. pr. FEs). Tilvækstværdien (5,64 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige vægt ved indsættelse og afgangsvægt i afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i de seneste 5 år (1. september 1996 - 1. september 2001) for 7 kg's grise (229 kr. pr. gris, ± 7,41 kr. pr. kg) samt 30 kg's grise (363 kr. pr. gris, ± 4,97 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af de seneste 5 år (1. september 1996 - 1. september 2001), fravænningsfoder: 2,19 kr. pr. FEs og smågrisefoder: 1,51 kr. pr. FEs. Foderpriserne er eksklusiv produktets pris.

Desuden blev der foretaget en beregning (inklusiv produktets pris) på basis af de seneste 5-ugers priser (fra uge 11, 2002 til uge 15, 2002). Tilvækstværdien 6,39 kr. pr. kg tilvækst blev her beregnet på grundlag af følgende priser: 7 kg's gris 246 kr. pr. kg gris ± 8,55 kr. pr. kg samt 30 kg's gris (398 kr. pr. kg gris ± 5,60 kr. pr. kg), fravænningsfoder: 2,78 kr. pr FEs og smågrisefoder: 1,67 kr. pr. FEs. Prisen for BIOMIN® P.E.P., som er den pris landmanden skal betale for at få tilsat BIOMIN^® P.E.P. til foderet, er af firmaet oplyst til 8 € pr. kg svarende til en pris på 59,52 kr. ved en kurs på 7,44 kr./€.

Statistik

Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter med vægt ved indsættelse som covariabel. I modellen indgik følgende variable: hold, stald og gruppe. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau (p<0,05).

Sygdomsregistreringer og dødelighed blev analyseret som sekundære parametre. Data blev testet for normalfordeling og forekomst af outliers. Data for produktivitet blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM.

Resultater og diskussion

Foderanalyser

Analyserne af næringsstofindholdet i foderet viste god overensstemmelse mellem det beregnede og det analyserede indhold. Dog var indholdet af lysin i fravænningsblandingen til gruppe 1 og 2 henholdsvis 10 pct. og 4 pct. under det beregnede indhold. Ved optimering af blandingen var indholdet af lysin 5 pct. over normen, hvorfor det aktuelle lysinindhold i kontrolfoderet reelt kun var 5 pct. under normen og lysinindholdet i blandingen tilsat BIOMIN® P.E.P. var over normen. Afvigelserne antages ikke at have påvirket konklusionen af afprøvningen. Blandingen tilsat BIOMIN® P.E.P. blev screenet for indhold af antibiotika; resultatet af denne analyse var negativ.

Sygdomsbehandlinger og dødelighed

Da denne afprøvning ikke har været designet til at konstatere forskelle i antallet af behandlingsdage og dødelighed kræves der meget store forskelle mellem grupperne for at opnå en sikker forskel. Der var ikke forskel i mellem grupperne i antallet af grise behandlet for sygdom og antallet af døde grise. I gennemsnit døde 2,3 pct. af grisene og 0,5 pct. blev udsat. For at kunne opnå en signifikant forskel mellem grupperne i antallet af døde grise skulle forskellen i den ene gruppe have været 1,3 gange højere end i den anden. I gennemsnit blev grisene behandlet 1,4 dage for diarré, hvoraf de 1,0 dage af behandlingerne for diarré var i perioden inden mellemvejning. For at kunne opnå en signifikant forskel imellem grupperne i behandling for diarré, skulle forskellen mellem grupperne i antallet af behandlingsdage for diarré have været 44 pct.

Produktionsværdi

Produktionsresultaterne er vist som korrigeret gennemsnit (LS-means) for hver gruppe i tabel 2.

Tabel 2.

Produktionsresultater

Gruppe	1 Kontrol	2 BIOMIN^®P.E.P.
Antal stier	24	24
Antal grise indsat	192	192
Fravænning til mellemvejning 5 - 8 uger
Daglig tilvækst (g)	192	200
Daglig foderoptagelse (FEs)	0,33	0,34
Foderforbrug (FEs/kg)	1,73	1,70
Mellemvejning til afgang 8 - 12 uger
Daglig tilvækst (g)	583	612
Daglig foderoptagelse (FEs)	1,20	1,20
Foderforbrug (FEs/kg)	2,08	1,97
Hele vækstperioden 5 -12 uger
Daglig tilvækst (g)	422	444
Daglig foderoptagelse (FEs)	0,84	0,85
Foderforbrug (FEs/kg)	2,01	1,92

Produktionsværdien beregnet ud fra produktionsresultaterne er angivet i tabel 3.

Tabel 3.

Produktionsværdi

Gruppe	1 Kontrol	2 BIOMIN^®P.E.P.
Produktionsværdi - 5 års priser (kr./gris)	55,5	61,2
Indeks	100	110
Aktuel produktions værdi - 5 ugers priser (kr./gris)	62,3	68,6
Indeks	100	110

Ved sammenligning af produktionsværdien imellem grupperne skal der som minimum være en forskel mellem grupperne på 6,9 kr. svarende til 12,4 indeks point for, at der er tale om signifikant forskel (p<0,05).

Der er ikke beregnet statistik for den aktuelle produktionsværdi.

Der var ikke statistisk sikker forskel i produktionsværdien mellem kontrolgruppen og gruppen, hvor foderet var tilsat BIOMIN^® P.E.P. Grisene i gruppen, hvor foderet var tilsat BIOMIN^® P.E.P. havde et lavere foderforbrug og en højere daglig tilvækst, men dette var ikke nok til at opnå en forskel i produktionsværdien.

Konklusion

Samlet kan det konkluderes, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdi og sundhed ved tilsætning af BIOMIN^® P.E.P. til foderet.

Deltagere: Tekniker Tommy Nielsen Landsudvalget for Svin

Afprøvning: Nr. 688

Appendiks 1

Råvaresammensætningen i fravænnings- og smågrisefoderet i pct.

	Fravænningsfoder (5-8 uger)		Smågrisefoder (8-12 uger)
Gruppe Produkt	1 Kontrol	2 BIOMIN^®P.E.P.	1 Kontrol	2 BIOMIN^®P.E.P.
Hvede	58,41	58,34	53,04	52,84
Byg	7,00	7,00	15,00	15,00
Sojaskrå, toasted	-	-	8,26	8,26
Sojaskrå, HP	-	-	8,26	8,26
Antigenfrit sojaskrå	12,17	12,17	-	-
LT Fiskemel	8,80	8,80	-	-
Fiskemel	-	-	8,00	8,00
Vallepulver (sød)	5,00	5,00	-	-
Animalsk fedt	3,61	3,60	2,78	2,88
Melasse	1,8	1,8	1,80	1,80
L-lysin 99%	0,42	0,42	0,29	0,29
Methionin 40%	0,20	0,20	0,12	0,12
Treonin 50%	0,20	0,20	0,09	0,09
Tryptofan 40%	0,05	0,05	-	-
Monocalciumfosfat	0,93	0,72	0,83	0,83
Natriumklorid	0,31	0,31	0,22	0,22
Vitaminer + mineraler	0,35	0,35	0,21	0,21
Foderkridt	0,75	0,84	1,10	1,10
BIOMIN® P.E.P.	-	0,20	-	0,10

Appendiks 2

Produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaet Biomin

Produkt:	BIOMIN^® P.E.P.
Leverandør:	BIOMIN GTI HmBH Industriestrasse 21 A-3130 Herzogbourg Østrig Tlf.: +43 2782 8030 Fax: +43 2782 80340 e-mail: mailto:Biomin@biomingti.com Hjemmeside: www.biomingti.com
Indhold:	Produktet indeholder en kombination af fruktooligosaccarider og planteekstrakter udvundet af krydderurter. Produktet forhandles i tør og flydende form. I afprøvningen er brugt den tørre form.
Pris:	Produktets pris er = 59,52 kr. pr kg (8 €, kurs 7,44 kr/€). Ved en dosering på 0,2 pct. i fravænningsfoderet og 0,1 pct. i smågrisefoderet, medfører det en merpris for fravænnings- og smågrisefoderet på henholdsvis 12 og 6 kr./100 kg.

Appendiks 3

Fravænnings- og smågrisefoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer

	Fravænningsfoder			Smågrisefoder
GruppeProdukt	1 og 2	1 Kontrol	2 BIOMIN^®P.E.P.	1 og 2	1 Kontrol	2 BIOMIN^®P.E.P.
	Beregnet	Analyseret¹		Beregnet	Analyseret³
FEs pr. 100 kg	121	120²	122²	116	117⁴	117⁴
Råprotein, pct.	21,6	20,7²	21,1²	20,8	19,8⁴	20,3⁴
Lysin, g/kg	15,0	13,4	14,5	13,3	12,6	13,0
Methionin, g/kg	4,9	4,6	4,8	4,2	4,0	4,4
Meth.+cyst., g/kg	8,2	8,1	8,2	7,4	7,3	7,8
Treonin, g/ kg	8,9	8,4	8,5	7,9	7,7	7,8
Calcium, g/kg	7,0	9,0	9,6	9,9	13,0	13,2
Total fosfor, g/kg	6,0	7,2	7,1	6,2	8,3	7,3
Zink g/kg	234	225	190	179	172	160

¹	Det analyserede indhold angives på basis af én analyse, hvis ikke andet er oplyst.
²	Gennemsnit af fire analyser.
³	Det analyserede indhold angives på basis af to analyser, hvis ikke andet er oplyst.
⁴	Gennemsnit af seks analyser.

Afprøvning af produktet BIOMIN® P.E.P. til smågrise