Smågrise, der fik fint formalet foder, havde en højere daglig tilvækst og en bedre foderudnyttelse sammenlignet med grise, der fik groft formalet foder. Tilsætning af BS3 Xylanase til foder forbedrede ligeledes grisenes tilvækst og foderudnyttelse.

Denne afprøvning viste, at fint formalet foder forbedrede smågrisenes produktivitet. Tilsætning af et af to kulhydratspaltende enzymer (xylanase) rettet mod foderets fiberfraktion viste, at de to produkter ikke gav samme effekt på smågrisenes produktivitet.

Smågrise udnytter groft formalet melfoder ringere end fint formalet melfoder og vokser samtidig lidt langsommere. I denne afprøvning var effekten af formalingsgrad på foderudnyttelse og daglig tilvækst cirka 3 pct. (0,05 FEsv pr. kg tilvækst og 18 g daglig tilvækst). Tilsætning af xylanase til foderet påvirkede grisenes produktivitet ens, uanset om melfoderet var groft eller fint formalet. Tilsætning af BS3 Xylanase forbedrede grisenes produktionsresultater med 2-3 pct. (÷ 0,03 FEsv pr. kg tilvækst og + 16 g daglig tilvækst), hvorimod der ikke var statistisk sikker effekt af tilsætning af Porzyme 9302. Den forbedrede produktivitet betalte fuldt ud for omkostningen til enzymproduktet BS3 Xylanase.

Der var signifikant færre behandlinger for diarré blandt grise, der fik groft formalet melfoder (1,35 behandlingsdage pr. gris) sammenlignet med grise, der fik fint formalet melfoder (1,82 behandlingsdage pr. gris). Modsat var der flere døde og udtagne grise ved tildeling af groft formalet foder, hvilket ikke umiddelbart kan forklares.

Afprøvningen blev gennemført med smågrise fra cirka 8 til 30 kg. Det planlagte forsøgsdesign indbefattede følgende seks grupper, som alle fik ikke-varmebehandlet melfoder:

Gruppe	1	2	3	4	5	6
Formaling	Fin	Grov	Fin	Grov	Fin	Grov
Sigteprofil i korn, pct. under:over 1 mm	65:35	40:60	65:35	40:60	65:35	40:60
Xylanase	Ingen tilsat	Ingen tilsat	875 units/kg BS3 Xylanase	875 units/kg BS3 Xylanase	4.000 units/kg Porzyme 9302	4.000 units/kg Porzyme 9302

Projektet har fået tilskud fra Svineafgiftsfonden samt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeris GUDP-program og har Projekt ID: VSP09/10/51 samt journalnr.: 3405-10-0098.

Læs hele meddelelse 952.

Fin formaling og BS3 Xylanase forbedrer produktiviteten