Planteekstraktet HB-101 er afprøvet til smågrise i doseringen 400 ml pr. ton fravænnings- og smågrisefoder. HB-101 påvirkede ikke produktionsværdien statistisk sikkert i forhold til kontrolgruppen.

Planteekstraktet HB-101 fra Flora Co. er afprøvet til smågrise (7-26 kg). I afprøvningen indgik en kontrolgruppe og en forsøgsgruppe, hvor fravænnings- og smågrisefoderet var tilsat 400 ml HB-101 pr. ton. Afprøvningsperioden var fra 4 til 12 ugers alderen.

HB-101 er et japansk produkt udvundet af ceder, cypres, pinje og vejbred.

Der indgik i alt 344 grise pr. gruppe, og der var 15 gentagelser i begge grupper.

Produktionsværdien pr. gris blev beregnet ud fra daglig tilvækst og foderudnyttelse ved samme pris pr. FEsv for begge grupper.

Tilsætning af HB-101 i doseringen 400 ml pr. ton foder påvirkede ikke produktionsværdien statistisk sikkert i forhold til kontrolgruppen. HB-101 er ikke godkendt som tilsætningsstof, og det er derfor ikke tilladt at markedsføre og bruge HB-101 til svin i Danmark.

Baggrund

De danske svineproducenter tilbydes mange nye produkter. For at svineproducenterne kan vurdere det økonomiske udbytte af at anvende tilsætningsstoffer, er det nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne.

Produktet HB-101, der indgår i denne afprøvning, er et aromaprodukt, som består af udtræk af ceder, cypres, pinje og vejbred. HB-101 produceres i Japan. Den forventede effekt af HB-101 er en forøget foderoptagelse hos smågrisene.

Formålet med denne afprøvning var at teste tilsætning af HB-101 til smågrise målt på produktionsværdien. Effekten blev primært målt på produktionsværdien beregnet på baggrund af produktionsresultaterne: daglig tilvækst, foderoptagelse og foderudnyttelse. Sekundært blev der registreret sygdomsbehandling og dødelighed.

Materiale og metode

Afprøvningen blev gennemført i en besætning med smågrise fravænnet ved 4-5 ugers alderen. Hver smågrisestald indeholdt otte stier enten med fuldspaltegulv eller indrettet som to-klimastier med delvist spaltegulv. Der var én foderautomat og én drikkekop pr. sti. Der blev indsat 18-26 grise pr. sti, i alt 344 grise pr. gruppe. Der var 15 gentagelser, hvor hver gentagelse bestod af grise i to stier fodret med hhv. kontrol- og forsøgsfoder. Antallet af indsatte grise og gennemsnitsvægten ved indsættelse var ens i de to stier i samme gentagelse.

Vægten ved indsættelse var i gennemsnit 6,9 kg, vægt ved mellemvejning efter tre uger var 10,8 kg og den gennemsnitlige afgangsvægt efter 8 uger var 25,8 kg.

Forsøgsdesignet er vist i tabel 1.

Tabel 1. Forsøgsdesign og dosering af HB-101 til smågrise

Gruppe	1	2
Firma	-	Flora Co., Ltd.
Produkt	Kontrol	HB-101
4-7 uger	Kontrolfoder	400 ml pr. ton foder
7-12 uger	Kontrolfoder	400 ml pr. ton foder

Efter forsøget var igangsat opdagede leverandøren af HB-101, at deres valg af dosering var for lav i forhold til det planlagte. Doseringen skulle have været 2-3 gange højere, dvs. 800-1200 ml. pr. ton foder. Fejlen skyldes, at man i Japan anvender produktet i pulverform, men af praktiske årsager blev produktet anvendt i flydende form i dette forsøg. Da forsøget var godt i gang, blev doseringen på 400 ml pr. ton fastholdt i resten af forsøget.

Foder

Foderblandingerne i alle grupper var optimeret således, at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan var 5 pct. over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein. Foderets indhold af øvrige næringsstoffer var optimeret i henhold til gældende normer [1]. Alle blandinger blev produceret hos Aarhusegnens Andel i Brædstrup. Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader Celsius. Foderets sammensætning fremgår af appendiks 1. HB-101 blev opblandet i vand og tilsat direkte i blanderen. Beskrivelse af produktet HB-101 fremgår af appendiks 2.

Ved hver foderlevering blev alle foderblandinger analyseret for energiindhold (FEsv), råprotein, lysin, methionin, cystin og treonin samt for indhold af calcium og fosfor.

Grisene fik fravænningsblandingen de første tre uger efter fravænning. Herefter blev der gradvist skiftet fra fravænningsblandingen til smågriseblandingen i løbet af en uge, hvorefter grisene blev fodret med smågriseblandingen. Grisene blev fodret restriktivt i perioden 4-12 dage efter fravænning og efter ædelyst i perioden før og efter. I den restriktive periode blev foderet tildelt fire gange dagligt således, at foderet var ædt op mellem hver fodring. Foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed blev registreret.

Produktionsværdi

Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst × kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEsv × kr. pr. FEsv). Tilvækstværdien (6,32 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i fem år (1. september 1999 – 1. september 2004) for 7 kg’s grise (218 kr. pr. gris, ± 8,06 kr. pr. kg) samt 30 kg’s grise (358 kr. pr. gris, ± 5,06 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af fem år (1. september 1999 – 1. september 2004) for fravænningsfoder: 2,61 kr. pr. FEsv og for smågrisefoder: 1,50 kr. pr. FEsv.

Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af et gennemsnit af de seneste fem ugers priser (uge 10-14, 2005) og den aktuelle foderpris. I gruppe 2 blev prisen for HB-101 indregnet. Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af en tilvækstværdi (6,82 kr. pr. kg tilvækst) beregnet på basis af noteringen for 7 kg’s grise (199 kr. pr. gris, ± 9,35 kr. pr. kg) og for 30 kg’s grise (348 kr. pr. gris, ± 4,96 kr. pr. kg). De anvendte aktuelle priser på kontrolfoder var for fravænningsfoder: 2,83 kr. pr. FEsv, og smågrisefoder: 1,46 kr. pr. FEsv. Prisen for HB-101 var 747,50 kr./liter eller 100,34 euro/liter. Omregningsfaktor: 1 euro = 7,45 kr. (kursen i uge 14, 2005). Dette svarer til en merpris pr. 100 kg for fravænnings- og smågrisefoder på 29,90 kr.

Statistik

Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter, og dødelighed og behandlinger for diarré som sekundære parametre. De to grupper blev sammenlignet i en model med følgende variable: hold, sektion og gruppe. Vægt ved indsættelse indgik som covariabel i den statistiske analyse for produktionsværdi og dødelighed. Data blev undersøgt for normalfordeling og forekomst af outliers samt analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procents niveau. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe.

Resultater og diskussion

Foderanalyser

Foderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer er vist i appendiks 3. Der var et højere indhold af energi (FEsv pr. 100 kg) end beregnet i både fravænnings- og smågrisefoder, men energiindholdet var ens i begge grupper og har således ikke påvirket konklusionen af afprøvningen. Indholdet af protein og aminosyrer var generelt i god overensstemmelse med det forventede indhold i begge grupper, og foderstoflovens latituder var overholdt. Dog var indholdet af methionin 7 pct. lavere end beregnet i smågrisefoderet i kontrolgruppen. Da foderet var optimeret til 5 pct. over normen for bl.a. methionin har der ikke været et væsentligt underindhold af methionin i forhold til normen. Indholdet af calcium og fosfor var lavere end beregnet i fravænningsfoderet, især i gruppe 2, men højere end beregnet i smågrisefoderet. Afvigelserne var indenfor foderstoflovens latituder. For den samlede forsøgsperiode vurderes det, at der ikke har været en underforsyning af calcium og fosfor i nogle af grupperne.

Sundhed

Der var ikke statistisk sikker forskel i dødelighed eller frekvensen af behandlinger for diarré mellem grupperne. Den gennemsnitlige dødelighed var 3,9 pct., og der blev i gennemsnit udtaget 2,9 pct. på grund af sygdom. Samlet for de to grupper blev der i gennemsnit behandlet i 1,7 dage pr. gris for diarré, hvoraf der før og efter mellemvejning i gennemsnit blev behandlet i hhv. 1,3 dag pr. gris og i 0,4 dag pr. gris. Denne afprøvning var designet til at undersøge effekten af HB-101 på produktionsværdien. Det kræver mange flere gentagelser at vurdere effekten af HB-101 på diarré og dødelighed, da variationen i disse parametre er meget større end produktionsværdien. Derfor kan små forskelle i diarré og dødelighed ikke testes med dette forsøgsdesign.

Produktionsresultater

I tabel 2 er vist produktionsresultaterne for perioderne 4-7 og 7-12 ugers alderen samt hele afprøvningsperioden (4-12 ugers alderen).

Tabel 2. Produktionsresultater

Gruppe	1	2
Produkt	Kontrol	HB-101
Antal gentagelser	15	15
Antal grise indsat	344	344
Indsættelsesvægt (kg)	6,9	6,9
Fravænning til mellemvejning, 4-7 uger
Tilvækst (g/dag)	178	171
Daglig foderoptagelse (FEsv)	0,30	0,28
Foderudnyttelse (FEsv/kg)	1,70	1,65
Mellemvejning til afgang, 7-12 uger
Tilvækst (g/dag)	493	501
Daglig foderoptagelse (FEsv)	0,97	0,93
Foderudnyttelse (FEsv/kg)	1,97	1,87
Hele vækstperioden, 4 –12 uger
Tilvækst (g/dag)	360	358
Daglig foderoptagelse (FEsv)	0,69	0,65
Foderudnyttelse (FEsv/kg)	1,91	1,82

Produktionsværdien beregnet ud fra produktionsresultaterne er vist i tabel 3. Den statistiske analyse er foretaget på baggrund af 5-års priser og med samme foderpris i begge grupper.

Tabel 3. Produktionsværdi

Gruppe	1	2
Produkt	Kontrol	HB-101
Produktionsværdi ved 5-års priser¹⁾
Kr./gris	59,7	62,5
Indeks	100	105
Aktuel produktionsværdi ved 5-ugers priser, prisen for HB-101 indberegnet i gruppe 2²⁾
Kr./gris	69,0	63,4
Indeks	100	92

1)	Ved sammenligning af produktionsværdien mellem gruppe 1 og 2 skal der være en forskel i produktionsværdien på minimum 4,5 kr. pr. gris eller minimum 8 indekspoint for, at der er tale om en statistisk sikker forskel.
2)	Der er ikke beregnet statistik på disse værdier.

Der blev ikke fundet statistisk sikker forskel i produktionsværdien mellem forsøgsgruppen, hvor foderet var tilsat 400 ml HB-101 pr. ton foder sammenlignet med kontrolgruppen.

Konklusion

Samlet viste afprøvningen, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien mellem kontrolgruppen og forsøgsgruppen, hvor foderet var tilsat HB-101 i doseringen 400 ml HB-101 pr. ton. HB-101 er ikke godkendt som tilsætningsstof, og det er derfor ikke tilladt at markedsføre og bruge HB-101 til svin i Danmark.

Referencer

[1]	FOKUS PÅ Normer for Næringsstoffer, 2004, Landsudvalget for Svin.

Deltagere:
Landbrugsteknikere Ernst Nielsen og Jens Ove Hansen, Landsudvalget for Svin
Statistiker Verner Ruby, Landsudvalget for Svin

Afprøvning: Nr. 825

Appendiks 1

Fravænningsfoder (6-9 kg), råvaresammensætning i pct.

	Gruppe 1		Gruppe 2
	1. levering	2. levering	1. levering	2. levering
Hvede	60,00	60,02	60,02	60,01
Byg	6,53	6,26	5,73	5,47
Antigenfrit sojaprotein, HP 300	11,25	11,43	11,35	11,54
Fiskemel LT	10,00	10,00	10,00	10,00
Vallepulver/Perlac	5,00	5,00	5,00	5,00
Vegetabilsk fedt	3,12	3,31	3,31	3,49
Melasse	1,00	1,00	1,00	1,00
Monocalciumfosfat MCP 22,7%	0,93	0,87	0,93	0,87
Foderkridt	0,75	0,82	0,74	0,82
Fodersalt	0,18	0,18	0,18	0,18
L-lysinhydrochlorid 98%	0,39	0,39	0,39	0,39
DL-methionin 100%	0,08	0,07	0,08	0,07
L-treonin 98,5%	0,14	0,13	0,14	0,13
L-tryptofan 15%	0,28	0,17	0,28	0,18
DV vit. Gysse u. aroma	0,35	0,35	0,35	0,35
HB-101	-	-	0,04	0,04
Vand	-	-	0,46	0,46

Smågrisefoder (9-30 kg), råvaresammensætning i pct.

	Gruppe 1		Gruppe 2
	1. og 2. levering	3. levering	1. og 2. levering	3. levering
Hvede	62,48	61,49	61,69	60,55
Byg	7,00	7,00	7,00	7,00
Afskallet sojaskrå	7,50	7,94	7,50	8,05
Sojaskrå, toasted	7,50	7,94	7,50	8,05
Fiskemel, alm.	8,02	8,00	8,14	8,00
Vegetabilsk fedt	2,72	2,99	2,93	3,22
Melasse	1,50	1,50	1,50	1,50
Monocalciumfosfat MCP 22,7%	0,71	0,67	0,71	0,68
Foderkridt	1,30	1,36	1,29	1,36
Fodersalt	0,22	0,22	0,21	0,22
L-lysinhydrochlorid 98%	0,37	0,35	0,36	0,35
DL-methionin 100%	0,06	0,05	0,06	0,05
L-treonin 98,5%	0,14	0,12	0,13	0,12
L-tryptofan 15%	0,21	0,10	0,21	0,10
DV vit. AMÅ 100 E FYT	0,27	0,27	0,27	0,27
HB-101	-	-	0,04	0,04
Vand	-	-	0,46	0,46

Appendiks 2

Produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaet.

Produktnavn	HB-101
Leverandør	Flora Co., Ltd. 3-39 Hasedashi-cho Yokkaichi Mie 510-0855 Japan Tlf.: +0593 45 1261 Fax: +0593 45 4164 E-mail: hb101@e-net.or.jp Web: www.HB-101.co.jp Dansk forhandler: Unika International Rosenvængets Sideallé 3, st. 2100 København Ø Tlf.: 3538 9299 Fax: 3543 4977 E-mail: unika@hb-101.dk Web: www.HB-101.dk
Indhold	Udtræk af ceder, cypres, pinje og vejbred
Pris	747,50 kr. pr. liter svarende til en merpris på 29,90 kr./100 kg ved tilsætning af 400 ml pr. ton foder.

Appendiks 3

Foderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer

	Fravænningsfoder (6-9 kg)			Smågrisefoder (9-30 kg)
	-	1	2	-	1	2
	Beregnet	Analyseret ¹⁾		Beregnet	Analyseret ¹⁾
FEsv pr. 100 kg ²⁾	120	123	123	116	118	118
Råprotein, pct. ²⁾	21,2	21,6	21,3	19,9	20,1	20,0
Lysin, g/kg	14,7	15,0	14,5	13,4	13,5	13,4
Methionin, g/kg	4,7	4,7	4,6	4,1	3,9	4,0
Meth.+cyst., g/kg	8,0	8,0	8,0	7,3	7,0	7,1
Treonin, g/kg	9,1	9,3	9,1	8,4	8,1	8,2
Calcium, g/kg ³⁾	8,5	8,5	7,9	9,4	10,2	9,8
Fosfor, g/kg ³⁾	7,3	7,1	6,8	6,3	6,9	6,6

1)	Gennemsnit af seks analyser, hvis ikke andet er oplyst.
2)	Gennemsnit af syv analyser i smågrisefoder.
3)	Gennemsnit af to analyser i fravænningsfoder og tre analyser i smågrisefoder.

Firmaprodukt: HB-101 til smågrise