Aromaproduktet XT4 blev afprøvet til smågrise med 0,02% i fravænningsfoderet og 0,01% i smågrisefoderet. XT4 gav ingen effekt på produktionsværdien målt i forhold til kontrolgruppen.

Sammendrag

Aromaproduktet XT4 blev afprøvet til smågrise. Afprøvningen blev gennemført med en kontrolgruppe og en forsøgsgruppe, der fik 0,02% og 0,01% XT4 i henholdsvis fravænnings- og smågrisefoderet (se tabel 1). Der blev indsat 400 grise pr. gruppe fordelt på 16 hold (gentagelser).

Tabel 1. Følgende behandlinger indgik i afprøvningen

	Fravænningsfoder 7,5-11 kg	Smågrisefoder 11-31 kg	Firma
Gruppe 1	Kontrol	Kontrol	-
Gruppe 2	0,02% XT4	0,01% XT4	Soda Ingredients

Produktionsværdien pr. gris blev beregnet ud fra daglig tilvækst og foderudnyttelse ved samme pris pr. FEsv for begge grupper.

Tilsætning af XT4 i doseringerne 0,02% og 0,01% forbedrede ikke produktionsværdien i forhold til kontrolgruppen.

Produktet markedsføres pt. ikke.

Baggrund

De danske svineproducenter tilbydes mange nye produkter. For at svineproducenterne kan vurdere det økonomiske udbytte af at anvende tilsætningsstoffer, er det er nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne.

Produktet XT4, der indgår i denne afprøvning, er et aromatisk blandingsprodukt, som består af essentielle olier fra oregano, kanel, timian og cayennepeber. De essentielle olier er coatede, så de passerer maven og frigives i tyndtarmen. Den forventede effekt af XT4 er øget appetit hos smågrisene og dermed øget foderoptagelse.

Formålet med denne afprøvning var at teste tilsætning af XT4 til smågrise målt på produktionsværdien. Forsøgsgruppen blev testet mod en kontrolgruppe, som ikke fik XT4, antibiotika eller syretilsætning. Effekten blev primært målt på produktionsværdien beregnet på baggrund af produktionsresultaterne: daglig tilvækst og foderforbrug. Sekundært blev der registreret sygdomsbehandling og dødelighed.

Materiale og metode

Afprøvningen blev gennemført i en besætning med smågrise fravænnet ved 4-5 ugers alderen. Startvægten var gennemsnitligt 7,5 kg, vægt efter tre uger var 11,3 kg og afgangsvægten var gennemsnitligt 31,2 kg. Hver stald indeholdt otte stier med enten fuldspaltegulv eller to-klimastier med delvist spaltegulv. Der var én foderautomat med krybbeadskillelse, fire ædepladser og én drikkekop i hver sti. I afprøvningen indgik fire sektioner med 8 stier; i alt 16 stier pr. gruppe. Der blev indsat 22 grise pr. sti. To stier i gruppe 1 og én sti i gruppe 2 udgik af afprøvningen.

Gruppeinddelingen i afprøvningen fremgår af tabel 2.

Tabel 2. Forsøgsdesign, dosering af XT4 til smågrise

Gruppe	1	2
Firma	-	Soda Ingredients
Produkt	Kontrol	XT4
Fravænningsfoder	-	0,02%
Smågrisefoder	-	0,01%

Foder

Foderblandingerne i alle grupper var optimeret således, at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan var 5% over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein [1]. Alle blandinger blev produceret hos Aarhusegnens Andel i Brædstrup. Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader Celsius. Foderets sammensætning fremgår af appendiks 1. XT4 blev ved foderproduktionen tilsat direkte i blanderen.

Ved hver foderlevering blev alle foderblandinger analyseret for energiindhold (FEsv), råprotein, lysin, methionin, cystin og treonin samt for indhold af calcium og fosfor.

Grisene havde adgang til foder og vand hele døgnet. Grisene blev fodret restriktivt med fire daglige fodringer fra dag fire til dag tolv efter fravænning. I den resterende periode blev de fodret ad libitum. I de første tre uger efter fravænning fik de fravænningsfoder. Smågrisefoderet blev givet i de sidste fire uger. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.

Produktionsværdi

Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst × kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEsv × kr. pr. FEsv). Tilvækstværdien (5,99 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i fem år (1. september 1999 – 1. september 2004) for 7 kg’s grise (218 kr. pr. gris, ± 8,06 kr. pr. kg) samt 30 kg’s grise (358 kr. pr. gris, ± 5,06 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af fem år (1. september 1998 – 1. september 2003) for fravænningsfoder: 2,50 kr. pr. FEsv og for smågrisefoder: 1,50 kr. pr. FEsv.

Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af et gennemsnit af de seneste 4 ugers priser (uge 48-51, 2004) og foderprisen. I gruppe 2 blev prisen for XT4 indregnet. Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af en tilvækstværdi (6,25 kr. pr.

kg tilvækst) for 7 kg’s grise (199 kr. pr. gris, 9,15 kr. pr. kg) og for 30 kg’s grise (346 kr. pr. gris, 4,96 kr. pr. kg). De anvendte aktuelle priser på kontrolfoder var for fravænningsfoder: 2,82 kr. pr. FEsv, og smågrisefoder: 1,45 kr. pr. FEsv. Prisen for XT4 er 171 kr./kg eller 23 euro. Omregningsfaktor: 1 euro = 7,44 kr. (kursen i uge 50, 2004). Dette svarer til en merpris pr. 100 kg for fravænningsfoder på 3,45 kr. og for smågrisefoder 1,73 kr.

Statistik

Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter, og dødelighed og behandlinger for diarré som sekundære parametre. Vægt ved indsættelse indgik som covariabel. De to grupper blev sammenlignet med hinanden med en model med følgende variable: behandling, sektion og gruppe. Data blev undersøgt for normalfordeling og forekomst af outliers samt analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procents niveau. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe.

Resultater og diskussion

Foderanalyser

Analyserne af næringsstofindholdet i fravænnings- og smågrisefoderet viste et lavere energiindhold (FEsv) end beregnet. Da der ikke var forskel imellem grupperne, forventes det ikke at have påvirket konklusionen i denne afprøvning. Indholdet af de resterende analyserede næringsstoffer var tæt på de beregnede værdier.

Sundhed

Der var ikke forskel i dødelighed eller frekvensen af behandlinger for diarré mellem grupperne. Den gennemsnitlige dødelighed var 4,5% og der blev i gennemsnit udtaget 3,5% på grund af sygdom. Samlet for de to grupper blev der i gennemsnit behandlet 0,4 dag pr. gris for diarré. Denne afprøvning er designet til at undersøge effekten af XT4 på produktionsværdien. Det kræver således mange flere gentagelser at vurdere effekten af XT4 på diarré og dødelighed, da variationen mellem disse parametre er meget større end produktionsværdien. Derfor kan små forskelle i diarré og dødelighed ikke testes med dette forsøgsdesign.

Produktionsresultater

Tabel 3 viser produktionsresultaterne, Resultaterne er angivet for perioderne 4-7 uger og 7-11 uger samt for hele afprøvningsperioden (4-11 uger).

Produktionsværdien er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater. Produktionsværdien ved 5-års priser fremgår af tabel 4.

Tabel 3. Produktionsresultater

Gruppe	1	2
Produkt	Kontrol	XT4
Antal gentagelser	14	15
Antal grise indsat	342	365
Fravænning til mellemvejning, 4-7 uger
Daglig tilvækst (g)	157	158
Daglig foderoptagelse (FEsv)	0,27	0,25
Foderudnyttelse (FEsv/kg)	1,71	1,63
Mellemvejning til afgang, 7-11 uger
Daglig tilvækst (g)	609	608
Daglig foderoptagelse (FEsv)	1,10	1,09
Foderudnyttelse (FEsv/kg)	1,81	1,79
Hele vækstperioden, 4 –11 uger
Daglig tilvækst (g)	418	420
Daglig foderoptagelse (FEsv)	0,75	0,74
Foderudnyttelse (FEsv/kg)	1,80	1,76

Tabel 4. Produktionsværdi

Gruppe	1	2
Produkt	Kontrol	XT4
Produktionsværdi ved 5-års priser ¹⁾
Kr./gris	70,3	71,9
Indeks	100	102
Faktisk produktionsværdi ved 4-ugers priser (prisen for XT4 indregnet i gruppe 2) ²⁾
Kr./gris	76,8	77,6
Index	100	101

¹⁾	Ved sammenligning af produktionsværdien mellem gruppe 1 og 2 skal der være en forskel i produktionsværdien på minimum 5,8 kr./gris eller minimum 8 indekspoint for, at der er tale om en statistisk sikker forskel.
²⁾	Der er ikke beregnet statistik på disse værdier.

Der blev ikke fundet en statistisk sikker effekt på produktionsværdien ved at tilsætte 0,02% XT4 til fravænningsfoder og 0,01% XT4 til smågrisefoder sammenlignet med kontrolgruppen.

Konklusion

Samlet viste afprøvningen, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien imellem kontrolgruppen og gruppen, hvor foderet var tilsat XT4 i de valgte doseringer.

Referencer

[1]	FOKUS PÅ Normer for Næringsstoffer, 2004, Landsudvalget for Svin.

Deltagere
Landbrugsteknikere Ernst Nielsen og Jens Ove Hansen, Landsudvalget for Svin.

Afprøvning: 779

Appendiks 1

Fravænnings- og smågrisefoder, råvaresammensætning i pct.

	Fravænningsfoder		Smågrisefoder
Råvarer	Gruppe 1	Gruppe 2	Gruppe 1	Gruppe 2
Hvede	60,01	60,01	62,76	62,75
Byg	6,98	6,95	7,00	7,00
Sojaproteinkoncentrat	11,47	11,47	-	-
Sojaskrå, afskallet og toasted	-	-	7,50	7,50
Sojaskrå, toasted	-	-	7,50	7,50
Fiskemel LT	10,00	10,00	-	-
Fiskemel	-	-	7,60	7,60
Vallepulver	5,00	5,00	-	-
Vegetabilsk fedt	2,56	2,57	2,81	2,81
Melasse	1,00	1,00	1,50	1,50
Monocalciumfosfat	0,91	0,91	0,65	0,65
Foderkridt	0,65	0,65	1,24	1,24
L-lysinhydrochlorid 99%	0,40	0,40	0,39	0,39
DL-methionin 100%	0,06	0,06	0,07	0,07
L-treonin 98,5%	0,14	0,14	0,14	0,14
L-tryptofan 40%	0,30	0,30	0,19	0,19
Vitaminer og mineraler	0,35	0,35	-	-
Vitaminer og mineraler tilsat fytase	-	-	0,27	0,27
Salt	0,17	0,17	0,38	0,38
XT4	-	0,02	-	0,01

Appendiks 2

Produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaet

Produktnavn	XT4
Leverandør	Soda Ingredients Christchurch Square Dublin 8 Ireland Tlf.: +353 1 45 48 331 Fax: +353 1 45 48 332 E-mail: Web:
Indhold	Blanding af essentielle olier beskyttet af en speciel dobbelt coating proces. Indeholder essentielle olier fra oregano, kanel, timian og cayennepeber.
Pris	Ved tilsætning af 0,02% XT4 øges prisen med 3,45 kr./100 kg foder. Tilsætning af 0,01% XT4 øger prisen med 1,73 kr./100 kg foder, Priserne er beregnet på grundlag af 171 kr./kg eller 23 euro (kurs: 7,44 kr./euro). Produktet markedsføres pt. ikke.

Appendiks 3

Foderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer

	Fravænningsfoder			Smågrisefoder
Gruppe	-	1	2	-	1	2
	Beregnet	Analyseret¹		Beregnet	Analyseret¹
FEsv pr. 100 kg	121	115	115	117	113	114
Råprotein, pct.	21,7	21,3	21,5	19,8	19,5	19,5
Lysin, g/kg	15,1	14,9	14,9	13,4	13,5	13,7
Methionin, g/kg	4,8	5,0	4,9	4,2	4,1	4,0
Meth.+cyst., g/kg	8,2	8,8	8,5	7,4	7,1	7,1
Treonin, g/kg	9,2	9,6	9,4	8,3	7,7	7,5
Calcium, g/kg²	8,5	9,8	10,0	10,0	9,5	9,4
Fosfor, g/kg²	7,3	7,3	7,3	6,1	6,1	6,0

¹	Gennemsnit af fire analyser, hvis ikke andet er oplyst.
²	Én analyse.

Firmaprodukter til smågrise: XT4